15 Perfecte Restaurants Voor Een Kerstavonddiner In New York City
New York City, New York is de hoofdstad van het universum dat goed eet. Bijna elk land ter wereld wordt hier vertegenwoordigd door een etnisch eetcafe en hier spelen enkele van 's werelds beste chef-koks met verse ingrediënten en creëren eetbare kunst. New Yorkers zijn dol op uit eten gaan en weten hoe ze goede maaltijden en interessante gerechten herkennen, of ze nu elegant of rustiek zijn.
Terwijl velen thuisblijven voor een kerstavonddiner met hun gezin, zijn er mensen die het Thanksgiving-feest nog steeds beu zijn en dus misschien liever uitgaan en kijken wat hun favoriete restaurants voor hen hebben op die speciale avond. Of ze zich nu willen kleden en dineren in de schoot van luxe of genieten van een maaltijd in een meer informele setting, ze zullen merken dat, net als altijd, New York City weet hoe ze plezier moeten hebben.
1. Tavern on the Green
Een van de meest romantische plekken om een kerstdiner in NYC te houden is Tavern on the Green, een prachtige oude villa die beroemdheden, royalty's, artiesten en vaste mensen heeft begroet sinds 1934. Vanaf het moment dat u de herberg door betoverend Central Park nadert en de magische kerstboom op de binnenplaats van het restaurant ziet, tot u zich in een van de luxe, luxueuze eetkamers met een sprankelend decor bevindt, voelt u zich opgeslokt door weelde en comfort.
Wanneer het eten komt, wordt u getrakteerd op een van de legendarische en onvergetelijke driegangenmenu's van Executive Chef Bill Peet, of u nu kiest voor een brunch of diner. Zoals al zoveel mensen is overkomen, kan het gewoon je vakantietraditie worden.
67th Street & Central Park West, New York, NY 10023, telefoon: 212-877-8684
2. Haard
Het elegante, gerenoveerde luxe East Village-restaurant van Marco Canora staat bekend om zijn Toscaans-Amerikaanse keuken gericht op seizoensgebonden ingrediënten van lokale leveranciers, die beslist gezond en toch niet minder lekker zijn. De prachtige eetkamer is organisch en eenvoudig met bakstenen muren, zachte verlichting, glanzende koperen potten en pannen die aan de muur hangen, een jade marmeren bar en lange gemeenschappelijke tafels voor zachte lederen banketten aan de muur.
De sfeer is levendig, maar luxe genoeg om een feestelijk kerstdiner te verdienen. Net als zoveel andere restaurants, zal chef / eigenaar Marco Canora het traditionele Feest van de Zeven Vissen aanbieden met gerechten zoals gemarineerde calamares, klassieke baccala montecato en linguine met kokkels.
403 E 12th St, New York, NY 10009 (1st Avenue), telefoon: 646-602-1300
3. Salinas
In Salinas nemen ze het kerstdiner serieus en chef-kok Luis Bollo, uit Spanje, is druk bezig met het bereiden van een traditioneel Baskisch kerstdiner. Deze zesgangenmaaltijd in San Sebastian-stijl (zijn geboortestad) bestaat uit zwarte broodsoep met gepocheerd eendei, een Baskische risotto met scheermessen en een walnotenpudding met karnemelkchocolade.
Als u nog niet eerder in Salinas bent geweest, zult u dol zijn op de patio met zijn schuifdak en gezellige open haard. Er is ook een mooie lounge en bar, evenals hun elegante eetkamer met kalkstenen muren en notenhouten vloeren. Overal staan bloemen, zoals het hoort in de Middellandse Zee, ook al is er buiten alleen maar ijskoud weer in New York.
136 9th Ave, New York, NY 10011, telefoon: 212-776-1990
4. Faro
Een rustiek verbouwd pakhuis in Brooklyn is niet ieders idee van een plek om kerstdiner te hebben, maar als je meer van pasta houdt dan van alles, ga dan voor het beste en stop bij Faro voordat je verder gaat.
Trakteer uzelf op het degustatiemenu en laat chef-kok Kevin Adey u verrassen met een reeks lekkernijen die uni crudo, gepocheerde garnalen, inktvis en mosselen, kreeft scarpinocc, kabeljauw & kaviaar en chocolade bevatten. Gasten dineren aan het aanrecht van de chef-kok tegenover de keuken. De wijnkaart is internationaal en klein maar zorgvuldig geselecteerd, en er zijn enkele interessante bieren.
436 Jefferson St, Brooklyn, NY 11237, telefoon: 718-381-8201
5. Felidia
Felidia is het veelgeprezen vlaggenschip van Manhattan East Side van de kookboekauteur en televisiereeks Lidia Bastianich, die sinds 1981 gasten begroet in haar geliefde Italiaanse restaurant. Mooie, frisse witte tafelkleden en rode stoelen creëren direct een warm gevoel en de sfeer van een gezinswoning in een Italiaanse kuststad.
Voor het diner op kerstavond bieden Lidia en Executive Chef Fortunato Nicotra hun traditionele feestdag Feast of the Seven Fishes aan, maar hun normale menu zal ook beschikbaar zijn. Hun drie-, vijf- of zeven-vis meergangen dinermenu's omvatten traktaties zoals rauw geschoren vissalade, gerookte zalmpastrami op een bagel crostini, gefrituurde calamares, coquilles casino en pasta met kreeft fra diavolo. De wijnkaart is enorm en fantastisch, en de dessertselectie is gewoon decadent.
243 E 58th St, New York, NY 10022, telefoon: 212-758-1479
6. Gato
Het prachtige, enorme restaurant Gato van Bobby Flay bruist altijd van de activiteit, dus er is geen reden om aan te nemen dat het op kerstavond anders zal zijn. Je wrijft ellebogen met de modellen en fashionista's in de binnenstad die altijd naar deze hippe plek komen. Hoge plafonds, bakstenen muren, moderne inrichting en een enorme, vierkante houten bar zien er uitnodigend uit met warme verlichting en interessante kunstwerken.
Natuurlijk hebben ook de heerlijke geuren uit de open keuken hier iets mee te maken. De Spaans-mediterrane keuken is een duidelijk Bobby Flay-versie, met gedurfde smaken die erg Amerikaans zijn. Het kerstdiner is Gato's derde jaarlijkse feest van de zeven vissen met vier gangen, maar het menu is geheim. U kunt hopen op enkele van de lekkernijen uit het normale menu, zoals geroosterde octopus met spek, zure sinaasappel en oregano en saffraan linguine met mosselen, knoflook en peterselie.
324 Lafayette St, New York City, NY 10012-2726, telefoon: 212-334-6400
7. Cafe el Presidente
Het uitgestrekte café? el Presidente bij Flatiron is een ongewone locatie voor een feestelijk kerstdiner, maar dit hele nagebouwde Mexicaanse plein Mercado is slechts één dag uitgedost om vakantieplezier en fantastisch eten in Mexicaanse stijl te bieden.
Het speciale kerstavonddiner omvat rundvleestaco's met geitenkaas-salsa, poblano-pepers, amandelen en granaatappel, of probeer de Bacalao a la Viscaina - kabeljauw met olijven, kappertjes, rozijnen en tomaten. Er is ook rode pozol en zelfs een warme chocoladedrank met melk, masa en kaneel.
30 W 24th St, New York, NY 10010, telefoon: 212-242-3491
8. L'Amico
Een glazen wand laat de eetkamer van L'Amico overspoeld met licht en de balken aan het plafond en de vele groene planten geven het een heerlijke rustieke sfeer. Het is comfortabel en ruim, weggestopt in de lobby van het Avanti Hotel in Chelsea, maar het is niet het d? Cor dat mensen in grote aantallen aantrekt - het komt uit de prachtige houtgestookte koperen ovens - spectaculaire pizza's en heerlijke pasta's.
Eigenaar / chef Laurent Tourondel heeft een leuke verrassing voor diegenen van zijn fans die kerstavond in L'Amico willen vieren - hij biedt een vijfgangenmaaltijd met wijnarrangement met lekkernijen als Parmezaanse sformato met wilde champignon marsala duxelle en zeevruchten stracci met zee-egels, rotsgarnalen, blauwe krab en kuitboter. Elke cursus heeft goed geselecteerde wijn.
849 Avenue of the Americas, Eventi Hotel, New York City, NY 10001-4101, telefoon: 212-201-4065
9. Miss Lily's
Als je spijt hebt dat je die Caribische cruise niet hebt genomen in plaats van voor kerst in NYC te zijn gebleven, ga dan naar Miss Lily's op Hudson Street en trakteer jezelf op hun traditionele kersttarief. Laat je niet misleiden door het kleurrijke strandhuisdecor, fruitige rumcocktails en explosieve reggae, het eten is gemaakt door James Beard Award Winnaar Chef Bradford Thompson, die zijn eigen interpretatie heeft van traditionele Jamaicaanse lekkernijen.
Kerstdiner is een prix-fixe Caribische twist op traditionele kerstklassiekers. Je krijgt callaloo ravioli met sappige kip, geroosterde kalkoenfilet, ananas geglazuurde ham en chocolade passievruchtentaart. Als je zin hebt in iets anders, is hun normale menu ook beschikbaar (wat dacht je van geitencurry of gewoon goede oude gemarineerde kip?)
130 W Houston St, New York, NY 10012, telefoon: 646-588-5375
10. Traif
Een jong publiek hangt meestal rond bij Traif voor hun leuke cocktails en goddelijke kleine borden en niemand geeft er echt om dat het allemaal 'niet-koosjer' is, wat Traif betekent, losjes vertaald. Er is veel schelpdieren en varkensvlees, zoals varkensstaarten, en vlees vermengd met zuivel, maar er is ook truffel ei toast en blaren shishito pepers met marconas, meloen, feta, sinaasappel en munt.
De plaats is klein en altijd overvol, en hun patio is mooi, omgeven door weelderige planten en bijna als een jungle. Dit is waarschijnlijk niet de plek om je kerstdiner te houden, maar je kunt en zal terugkomen zodra je verslaafd raakt aan de kleine kunstwerken die chef-kok Jason Marcus 'kleine borden' noemt. Voor het kerstdiner kookt hij joods-Chinese gerechten die hij zich herinnert als kind als kerst, zoals generaal Tso's-stijl zoetbrood, gember-lente-ui kreeft schuifregelaars, citroen kip-stijl gebakken kwartel kokkels met gefermenteerde Chinese zwarte bonensaus en pittig foie gras soepbollen,
229 S 4th St, tussen Havemeyer St & Roebling St, Brooklyn, NY, telefoon: 347-844-9578
11. Chefs Club van Food & Wine
Elk bezoek aan de Chefs Club is een traktatie - u kunt kenmerkende gerechten proeven van een of meer van de beste nieuwe chef-koks. Dit geweldige restaurant met eten en wijn ligt in een prachtige ruimte met de open keuken, veel bakstenen muren, een prachtig levendige blauwe achtergrond, een moderne bar en eigenzinnige details.
Voor Kerstmis hebben ze Erik Anderson van The Catbird Seat en Gabriel Rucker van Le Pigeon uitgenodigd om een speciaal kerstavondmenu te bereiden, met hun eigen vijfgangendiner. Het begint met een voorgerecht van oesters en kaviaar, gevolgd door een terrine van foie gras met veenbessen en ingemaakte Aziatische peer, vervolgens een Maine kreeft gepocheerd in boter met grapefruit en zwarte truffel, gevolgd door gerookt en vervolgens geroosterd wild met boekweitfrezen en kastanjes, en eindelijk een traditioneel Franse vakantiedessert: Buche de noel met chocolade en passievrucht.
275 Mulberry St, Puck Building, New York City, NY 10012-3329, telefoon: 212-941-1100
12. Il Buco Alimentari & Vineria
Met bakstenen muren, betegelde vloeren, gezellige banketten, lange gemeenschappelijke tafels en eten en wijn als d? Cor, doet Il Buco denken aan een dorpsmarkt in Umbrië waar mensen prachtige in de winkel gebakken brood, gezouten vlees en grote borden opgestapeld delen met verse pasta.
Il Buco is een geweldige plek om een stel vrienden mee te nemen die niet in de stemming zijn om een kerstfeest te koken en samen kunt u genieten van Il Buco's traditionele feest van de zeven vissen - een vijfgangenmaaltijd met lekkernijen zoals agnolotti met kreeft, zwarte trompetpaddestoelen en zwarte truffels (optioneel), met zout gezouten baccala en fruitige zelfgemaakte panettone als dessert. Hun wijnkaart is uitzonderlijk, en ze hebben veel wijnen per glas, evenals een goede selectie bieren van de tap.
53 Great Jones St, New York City, NY 10012-1118 (Lafayette & Bowery), telefoon: 212-837-2622
13. Bouley
Trek je smaak aan en breng de liefde van je leven naar een werkelijk spectaculaire gastronomische ervaring in Bouley. Deze elegante TriBeCa-eetgelegenheid in de Oude Wereld is het vlaggenschiprestaurant van de beroemde chef-kok David Bouley en serveert uitstekende Franse gerechten met een lichte Aziatische flair in een setting die geschikt is voor royalty's.
De gewelfde plafonds, zachte stoelen, olieverfschilderijen aan de muren, romantische verlichting en massa's bloeiende orchideeën overal dragen bij aan een sfeer van weelde en luxe. De Bouley viert Kerstmis door het aanbieden van een zes-gangen lunch of diner-proeverijmenu met een wijnarrangement en beide zijn pure verwennerij. Denk maar aan Chatam Day Boat kreeft met saffraan, koriander, nazomer tomaten, dille en Tahitiaanse vanille, of biologisch Millbrook hertenvlees met pawpaw fruit. De lijst gaat maar door, tot en met ambachtelijke kazen en decadente chocolaatjes.
163 Duane Street, New York, NY 10013-3810 (Hudson Street), telefoon: 212-964-2525
