22 Perfecte Romantische Restaurants In Santa Fe

Fijnproevers die naar Santa Fe reizen, krijgen een traktatie. De stad biedt een gevarieerde selectie van restaurants met culinaire creaties die gerechten uit de hele wereld presenteren. Of je nu zin hebt in nieuwe Mexicaanse smaken, Amerikaanse, Italiaanse, Japanse of Griekse gerechten, er is genoeg om uit te kiezen.

Er zijn ook heerlijke hamburgers, pizza en vele uitstekende ontbijtplekken in de stad. Hier is de lijst van de beste restaurants in Santa Fe, New Mexico. Terwijl je je vakantie in Santa Fe gewoon door kunt brengen met het verkennen van de culinaire hoogstandjes, is er genoeg te zien en te doen: 21 Beste dingen om te doen in Santa Fe en 15 Prachtige romantische Santa Fe hotels en pensions.

1. Osteria D'Assisi

Osteria D'Assisi is een bekroond Italiaans restaurant dat een stukje Italië naar Santa Fe brengt. Eigendom van Lino Pertusini, dit elegante eetcafé staat bekend om zijn inspirerende lunch- en dinermenu, dat het beste van Italië toont in een verscheidenheid aan gerechten, evenals handgemaakte cocktails en een uitstekende wijnkaart.

Gerechten worden gemaakt met behulp van aloude tradities en seizoensgebonden ingrediënten van lokale boerderijen en producenten, terwijl de full-service bar en cocktaillounge tijdens Happy Hour menigten trekt voor kenmerkende cocktails, zeldzame Italiaanse jaargangen en een scala aan ambachtelijke bieren en bieren. Osteria D'Assisi is een van de beste restaurants in Santa Fe.

58 S. Federale plaats, 505-986-5858

2. The Shed Restaurant

The Shed beslaat negen rustige kamers achter Prince Patio op Palace Avenue en is al meer dan 50 jaar een eetgelegenheid. Het door een familie beheerde restaurant serveert traditionele Noord-Nieuwe Mexicaanse gerechten met Pueblo, Spaanse en Mexicaanse invloeden in een warme, gastvrije en gezellige sfeer.

Wereldwijd bekend om zijn rode chili enchiladas, bevat het menu ook soepen en salades, blauwe maïsspecialiteiten zoals taco's en enchiladas, en burrito's, terwijl een uitgebreid drankenmenu diners presenteert met een scala aan tequilas, margaritas en wijnen. Zoek naar het felgekleurde bord dat je naar dit verborgen juweeltje leidt.

113 1 / 2 East Palace Avenue, 505-982-9030

3. Joseph's of Santa Fe

Joseph's of Santa Fe is een stijlvolle gastropub die een eigentijds New Mexicaanse geïnspireerd dinermenu en een uitstekende wijnkaart serveert. Bekroonde chef-kok Joseph Wrede stuurt diners op een culinaire reis met zijn unieke kijk op zowel traditionele als moderne gerechten; hij beschouwt het restaurant als een 'theater' waar gasten kunnen genieten van zijn kunst.

Het interieur van het restaurant weerspiegelt dit concept, met op maat geschilderde muren en eclectische collecties antiek koper, fresco's en sculpturen. Perfect gedekte tafels dienen als lege doeken voor gerechten zoals lokale lamstartaar, zeebaars ceviche en steak au poivre. De indrukwekkende wijnkaart en het cocktailmenu bieden gasten de perfecte begeleiding voor het sublieme menu.

428 Agua Fria Street, 505-982-1272

4. vinaigrette

Vinaigrette is een stijlvolle bistro- en saladebar die verse, biologische salades serveert, gemaakt van lokaal geteelde producten; de biologische ingrediënten van het restaurant zijn afkomstig van een lokale boerderij op slechts een paar uur rijden. Vinaigrette heeft een salade-centraal menu, maar het serveert ook heerlijke soepen en bijgerechten, stevige zelfgemaakte broodjes en heerlijke desserts, samen met verschillende dinerspecialiteiten en seizoensgebonden gerechten.

Het restaurant heeft een ongedwongen en uitnodigende sfeer met een afgesloten achterterras voor intiem dineren in de schaduw van een oude abrikozenboom. Afhaal en catering zijn beschikbaar, evenals de diensten van de beroemde Chartreuse food truck van het restaurant, Mini Vinny.

709 Don Cubero Alley, 505-820-9205

5. Izanami

Izanami ligt in het Ten Thousand Waves Resort & Spa in Santa Fe en serveert voortreffelijke Japanse gerechten in een elegante boerderijomgeving geïnspireerd op de Japanse 'izakaya' - een kleine en intieme plek voor vrienden om voedsel te delen.

Het menu bestaat uit kozara-kleine schotels van gegrild vlees en zeevruchten, verse salades in de tuin, rijst en noedels, en een bekroonde selectie van sake. Diners kunnen ook genieten van een omakase-proeverijmenu vergezeld van meer dan 40 variëteiten van sake. Een eigen terras zorgt voor spectaculaire buiten dineren tijdens de warmere maanden. Lees verder

3451 Hyde Park Road, 505-428-6390

6. Plaza Cafe

Het oudste restaurant van Santa Fe, Plaza Caf? is een historisch restaurant dat sinds 1905 heerlijke zelfgemaakte maaltijden serveert. Het uitnodigende eetcafe in Amerikaanse stijl serveert een gevarieerd, multicultureel menu met verse ingrediënten voor ontbijt, lunch en diner zeven dagen per week, van ontbijtburrito's en tortillasoep tot groen chili gehaktbrood, gebraden kalkoen en gebakken biefstuk. Het menu heeft ook een verscheidenheid aan New Mexicaanse favorieten en zelfs Griekse specialiteiten zoals moussaka en gyros.

Het zou geen verrassing moeten zijn dat ze ook een verleidelijke selectie van zoete lekkernijen en desserts hebben.

54 Lincoln Avenue, 505-982-1664

7. Plaza Cafe Southside

Het Plaza Caf? Southside is een bekend eetcafe in Santa Fe dat een uitgebreid en innovatief menu serveert met gerechten uit de New Mexicaanse en Griekse huisstijl. Een nakomeling van de legendarische Plaza Caf ?, een instelling in Santa Fe sinds 1947 eigendom van de familie Razatos, de Plaza Caf? Southside serveert ontbijt, lunch en diner en heeft een eigen bakkerij bekend om zijn verse brood en een scala aan gebakken en zoete lekkernijen.

Geniet van een drankje tijdens Happy Hour in het Plaza Caf? Southside Bar, waar u kunt kiezen uit een selectie van kenmerkende cocktails, handgemaakte margaritas, bieren en wijnen.

3466 Zafarano Drive, 505-424-0755

8. Vuur en hop Gastropub

Fire and Hops Gastropub is het nieuwste aanbod van restaurant- en chef-duo Josh Johns en Joel Coleman, bekend van hun werk in Santa Fe's Koi Restaurant en Second Street Brewery. De luxe gastropub, die voor het publiek werd geopend in 2019, streeft ernaar om kwalitatief hoogstaand tarief aan te bieden tegen eetgelegenheden in de buurt, genoemd vanwege zijn toewijding om uitstekende ontslagen gerechten en zeer drinkbare bieren te bieden. Lunch en dinerservice gedurende de week hoogtepunten voorgerechten zoals gras-gevoerde steaks, miso ramen met geroosterd varkensvlees, Cubano sandwiches en huisgemalen hamburgers, geserveerd naast seizoensgebonden marktrisotto en verse visvangst specials. Kleine borden en barbites variëren van huisgemaakte varkenszwoerd en rode chili champignons jus poutine tot gegrilde Thaise varkensworst en geroosterde varkensvleestaco's met groene kool slaw en huisgemaakte chilisaus. Bieren van de regio en tapbier zijn verkrijgbaar van de tap of de fles, inclusief glutenvrije en glutenvrije varianten.

222 N Guadalupe St, Santa Fe, NM 87501, telefoon: 505-954-1635

9. Sazon

Sazon is een eigentijds Mexicaans restaurant in Santa Fe, bijgestaan door chef-kok Fernando Olea, een nietje in de culinaire scene van de stad sinds de vroege 1990s. Het restaurant, dat werd geopend voor het publiek in 2015, is het best bekend om zijn heerlijke New Mexicaanse mol gerecht, een recept oorspronkelijk gemaakt ter ere van de 400e verjaardag van de stad Santa Fe in 2009. Diner wordt aangeboden van maandag tot en met zaterdag, met hoogwaardige voorgerechten zoals gevulde paprika of berenjena-aubergine, garnalen enchiladas en zwarte peper-ingelegde Angus-runderhaasjes bereid met peultjes en rode kool. Speciale kleine schotels zijn Mexicaanse specialiteiten zoals maïstruffel huitlacoche, geelvintonijn en miniatuur maïs-, bieten- en spinazietaarten bereid met mandarijn haba? Eroschuim en chili poblano saus. Diners kunnen ook twee keer per nacht genieten van een degustatiemenu met negen gangen, waarbij mezcal, tequila en wijnarrangementen beschikbaar zijn voor een extra vergoeding.

221 Shelby St, Santa Fe, NM 87501, telefoon: 505- 983-8604

10. The Ranch House

The Ranch House is een uitnodigende, gezinsvriendelijke bar en grill met een scala aan gezonde New Mexicaanse en all-Amerikaanse gerechten geserveerd in een warme en gezellige sfeer. De lunch- en dinermenu's van Ranch House, eigendom van Josh Baum en zijn vrouw, weerspiegelen Josh's passie voor gerookt vlees en barbecue, waarvoor het restaurant beroemd is.

Het biedt echter ook een selectie van andere gerechten zoals soepen, salades, sandwiches, hamburgers, burrito's en quesadillas. Bar hapjes kunnen worden besteld tijdens Happy Hour, waar een scala aan kenmerkende cocktails, wijnen en bieren kunnen worden genoten in een levendige ambiance.

2571 Cristo's Road, Santa Fe, NM 87507, 505- 424-8900

11. Secreto Lounge

Secreto Lounge is gevestigd in Hotel St. Francis en is een stijlvolle ambachtelijke cocktailbar die gespecialiseerd is in bekroonde 'Garden-To-Glass' en vintage cocktails, met de hand geselecteerde wijnen en een verscheidenheid aan lokale en geïmporteerde ambachtelijke bieren. De recepten voor hun kenmerkende cocktails zijn in de loop van de tijd geperfectioneerd en gebruiken lokaal fruit, groenten en kruiden vermengd met lokale sterke drank en bittertjes.

Wijnliefhebbers zullen genieten van de samengestelde wijnkaart die de oude geschiedenis van het wijnmaken volgt en de introductie van wijnen door Franciscaanse monniken in New Mexico schetst. Geniet van een drankje aan de rustieke binnenbar of op het seizoensgebonden terras en de loggia, de perfecte plek voor gesprekken en mensen kijken. Geniet van heerlijke gerechten uit Tabla de Los Santos, die een menu met moderne New Mexicaanse gerechten serveert. Lees verder

210 Don Gaspar Avenue, Suite A, Santa Fe, New Mexico 87501, 505-983-5700

12. Vuur en hop

Fire and Hops is een chique gastropub die eten en drinken van hoge kwaliteit serveert tegen lokale eetgelegenheden. Eigendom van Joel Coleman en Josh Johns, deze stijlvolle bar wordt geleid door de vier principes van 'lokaal', 'duurzaam', 'kwaliteit' en 'vriendelijk', wat duidelijk te zien is aan hun creatieve boerderij-tot-tafel menu en consistent ingepakte tafels.

Het restaurant serveert zeven avonden per week diner en elke zaterdag en zondag een speciale lunch op de boerenmarkt. Alle maaltijden met lokale ingrediënten, en het menu heeft een verscheidenheid aan kleine schotels, voorgerechten, voorgerechten en desserts om van te genieten.

222 N. Guadalupe, 505-954-1635

13. Restaurant Martin

Restaurant Martin is eigendom van chef-kok Martin Rios en zijn vrouw Jennifer en is een eigentijds restaurant met bekroonde progressieve Amerikaanse gerechten in een informele maar verfijnde omgeving. Het eetcafe is een belichaming van een droom om de perfecte balans te creëren tussen verfijnd en comfortabel voor diners van Santa Fe, en het familierestaurant slaagt erin dat te doen.

Kom langs voor een brunch met zalmeitjes Benedict of Brioche Franse toast of geniet van salades, soepen en gastronomische broodjes voor de lunch. 'S Avonds kunt u echt in stijl dineren en genieten van tempura-oesters, geroosterde eend of varkenshaas.

526 Galisteo Street, 505-820-0919

14. Casa Chimayo

Casa Chimayo is een van de belangrijkste Mexicaanse restaurants van Santa Fe en verwierf nationale bekendheid vanwege zijn functie in de populaire Food Network-serie Diners, Drive-ins en Dives. Het restaurant, dat werd geopend in 2011 door Don Timoteo, serveert traditionele nieuwe Mexicaanse gerechten, waarbij elementen uit de Spaanse en inheemse Amerikaanse keuken en tradities worden gecombineerd tot een unieke culinaire ervaring die nergens anders ter wereld te vinden is. Diners kunnen genieten van heerlijke voorgerechten tijdens het diner, waaronder favorieten zoals pollo en mole rojo, plato de truchas, el comanchero ribeye en carne adovada. Alle gerechten zijn bereid in huisstijl, geserveerd naast deelbare borden zoals weegbree mol enchiladas en een selectie van traditionele Mexicaanse desserts zoals natillas en vla die van geitenmelk.

409 W Water St, Santa Fe, NM 87501, telefoon: 505-428-0391

15. Raaga

Raaga serveert Noord-Indiase gerechten met een vleugje zuidwesten. Proef smakelijke gerechten, waaronder de Basil Paneer Tikka, Mutter Methi Malai of de Kip Vindaloo, de favoriet van de chef.

Raaga's menu biedt ook tal van veganistische en vegetarische opties. Bombay geboren Executive Chef en eigenaar Pramod "Paddy" Rawal opende het restaurant in 2011. Hij bezit ook het restaurant Mumbai in East Lansing, Michigan. Raaga ligt aan de Agua Fria-straat in het historische centrum van Santa Fe, niet ver van het Georgia O'Keefe-museum en de Loretto-kapel.

544 Agua Fria St, 505-820-6440

16. Cafe Pasqual's

Caf? Pasqual combineert culinaire tradities uit New Mexico, Oud Mexico, het Middellandse Zeegebied en Azië met alleen de meest verse ingrediënten die ook seizoensgebonden, organisch, lokaal geproduceerd en natuurlijk geteeld zijn.

Trakteer je smaakpapillen op fenomenale gerechten zoals de Grilled Green Chile Cheese Bison Burger of de huisgemaakte tamales! Oprichter en chef-kok Katharine Kagel heeft haar culinaire vaardigheden en technieken in Japan en Hawaii aangescherpt voordat ze haar warme hart en passie voor het voeden van mensen naar Santa Fe bracht en het café opende? in 1978. Geniet van de met de hand geselecteerde kunst (allemaal van lokale kunstenaars) terwijl u dineert in Caf? Pasqual's pueblo-stijl adobe, gelegen in het hart van het centrum van Santa Fe op Don Gaspar.

121 Don Gaspar Ave, 505-983-9340

17. Georgia Santa Fe

Dineer in elegantie in Georgia Santa Fe, een nieuw restaurant dat diners eigentijdse Amerikaanse gerechten biedt in een warme, inspirerende sfeer. Begin het diner met de heerlijke Quinoa Kroketten voordat u naar smakelijke voorgerechten gaat, zoals de verse Parppadelle Pasta of de Pan-Seared Duck Breast.

Eigenaren Lloyd Abrams (restauranthouder en succesvolle zakenman) en zijn vrouw Janet Salk openden het restaurant in 2014; ze zijn ook partners in het bekende Geronimo Restaurant van Canyon Road. Georgia Santa Fe is gevestigd in een historisch betekenisvol gebouw (het is een voormalig leger van officiers uit de 19e eeuw) aan Johnson Street, pal naast het Georgia O'Keefe Museum.

225 Johnson St, 505-989-4367

18. TerraCotta Wine Bistro

Dineer in elegantie in het voortreffelijke Georgia Santa Fe, een nieuw restaurant dat diners eigentijdse Amerikaanse gerechten biedt in een warme, inspirerende sfeer. Begin het diner met de heerlijke Quinoa Kroketten voordat u naar smakelijke voorgerechten gaat, zoals de verse Parppadelle Pasta of de Pan-Seared Duck Breast.

304 Johnson St, 505-989-1166

19. Atrisco Cafe & Bar

Atrisco Caf? & Bar biedt een rijk menu van Noord-Nieuwe Mexicaanse gerechten, waar mogelijk gemaakt van verse, lokaal geteelde ingrediënten. De chef-koks vinden innovatieve manieren om groene pepers in bijna alles op het menu te verwerken, en je zult de smaakvolle gerechten die ze creëren niet snel vergeten. Je mond zal water geven als je alleen maar denkt aan de geroosterde lamsbout Burrito, het centrale café? Gehaktbrood, of de Zuidwestelijke kipsalade.

Eigenaar George Gundrey komt uit een lange rij restauranthouders en opende Atrisco in 2009 en noemde het naar de Albuquerque-buurt waarin hij opgroeide. Je vindt dit vriendelijke buurtrestaurant in het DeVargas Center van Santa Fe, bij de hoofdingang van het winkelcentrum.

DeVargas Center, 193 Paseo De Peralta, 505-983-7401

20. Maria's nieuwe Mexicaanse keuken

Maria's nieuwe Mexicaanse keuken begon als een kleine afhaalkeuken die meer dan 60 jaar geleden traditionele, Noord-Nieuwe Mexicaanse gerechten serveerde. Sindsdien is het uitgegroeid tot een van de favoriete plekken van Sante Fe voor heerlijke en authentieke zelfgemaakte gerechten.

Opgericht door Maria en Gilbert Lopez, die lokale diners wilden laten kennismaken met authentieke, huisgemaakte New Mexicaanse gerechten, heeft het beroemde restaurant lunch- en dinermenu's met rode en groene chili, blauwe maïsspecialiteiten zoals fajitas, taco's en burrito's, en margaritas op bestelling, met alleen 100% agave tequila.

555 West Cordova Road, 505-983-7929

21. Pizzeria op het dak

Rooftop Pizzeria bevindt zich op de bovenste verdieping van de Santa Fe Arcade met uitzicht op Water Street en is een eigentijdse eetruimte die lijkt op die in San Francisco of New York. Het stijlvolle eetcafe serveert creatieve gastronomische pizza's met een verscheidenheid aan innovatieve toppings, een heerlijke selectie antipasti en verse salades, en handgemaakte lasagne en pastagerechten zoals 'Mama' ze maakte.

Het authentieke Italiaanse tarief gaat vergezeld van een wijnkaart met meer dan 20-wijnen per glas, evenals enkele van de beste brouwerijen en bieren van New Mexico per fles. Een mooi buitenterras biedt een schilderachtig uitzicht op de stad hieronder en is de perfecte plek om de spectaculaire zonsondergang van Santa Fe te vangen onder het genot van een cocktail of een glas wijn.

60 East San Francisco Street, Suite 301, Santa Fe, NM, 87501, 505-984-0008

22. Arroyo Vino

Arroyo Vino is een restaurant en wijnwinkel in het hart van een van de populairste wijken van Santa Fe. Het heeft een seizoensgebonden menu met moderne Amerikaanse gerechten en beschikt over een indrukwekkend wijnprogramma van meer dan 800-flessen. De ruime eetzaal van het restaurant is casual en comfortabel en grenst aan de wijnwinkel, waar rijen flessen een gezellige sfeer creëren.

Het menu is klein en eenvoudig, met voorgerechten zoals landpastei en eendenlarg, gevolgd door voorgerechten van varkenshaas, lamsrack en duo van fazant. Gerechten worden gecombineerd met uitstekende selecties uit de wijnwinkelvoorraad, waaronder bekende labels en zeldzame, moeilijk te vinden jaargangen.

218 Camino La Tierra, 505-983-2100