25 Beste Georgia-Brouwerijen

De brouwscène van Georgië is het afgelopen decennium opnieuw opgekomen, met meer dan 40 ambachtelijke brouwerijen in gebruik in de hele staat. Terwijl populaire brouwerijen zoals Sweetwater Brewing Company landelijk bekend zijn geworden vanwege hun unieke brouwsels en associaties met de rock- en onafhankelijke muziekscènes, zijn deze 25-brouwerijen enkele van de beste starters en verborgen juweeltjes van de staat, met een breed scala aan Europese en Amerikaanse brouwstijlen originaliteit, creativiteit en verfrissende drinkbaarheid benadrukken.

1. Creature Comforts Downtown Taproom en brouwerij


Creature Comforts Downtown Taproom and Brewery was de visie van Twain's Billiards en Tap head-brouwer David Stein en SweetWater Brewing Company-brouwer Adam Beauchamp en is toegewijd aan het stimuleren van creativiteit in de ambachtelijke brouwindustrie door een wetenschappelijk gefundeerde focus op speciale brouwsels en smaakinnovatie. De brouwerij heeft prijzen ontvangen van de Athens Heritage Foundation voor het herstel van haar 1940s magazijnfaciliteit, die 13,000 vierkante voet tapruimte en brouwruimte biedt. Het hele jaar door biedt de brouwerij zijn Bibo pils, zijn Tropic? Lia American IPA, zijn Amber-aged Franse eik teruggewonnen rogge en zijn Athena Berliner weisse. Creature Comforts heeft vier seizoensaanbiedingen: Cosmik Debris, Koko Buni, Table Beer en Automatic.

271 W Hancock Ave, Athens, GA 30601, telefoon: 706-410-1043

2. Scofflaw Brewing Co.


Scofflaw Brewing Co. was de visie van Matt Shirah en Travis Herman, die samen werkten als thuisbrouwers tot het openen van een 18,000-vierkante voet brouwerij in Westside van Atlanta in 2017. De brouwerij, die is vernoemd naar de bijnaam voor brouwers uit het Verbodstijdperk die de alcoholwetten van het land tartten, legt de nadruk op smaakvolle IPA en stevige aanbiedingen met een uniek hoog alcoholgehalte. Het hele jaar door aanbod omvat de Westside-stijl Westside IPA, de Double Jeopardy imperial IPA, de tropische smaak Hooligan IPA en de POG Basement underground-stijl brouwsel, een variatie op het originele 19% ABV homebrew-recept van de brouwer. Dagelijkse proeverijen en rondleidingen worden aangeboden op de hoofdlocatie van de brouwerij, samen met sixpackverkoop en to-go growler vullingen.

1738 MacArthur Blvd NW, Atlanta, GA 30318, telefoon: 404-343-2832

3. Bogen brouwen


Arches Brewing was de visie van vijf thuisbrouwers in Hapeville, met zijn naam als eerbetoon aan de bakstenen bogen van het huis in koloniale stijl waarin het bedrijf begon. Tegenwoordig bevindt de brouwerij zich in de buurt van Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport en streeft ernaar moderne en moderne ouderwetse brouwpraktijken, met een focus op het maken van door Europa geïnspireerde ales en lagers en creatieve kleine batch brouwsels gemaakt van hoogwaardig bronwater. Het hele jaar door worden er brouwsels aangeboden, waaronder het vlaggenschip Unseasonal Lager van de brouwerij, een ongewoon eenvoudig graanbier dat wordt gebrouwen om in elk seizoen zeer drinkbaar te zijn. Seizoensbieren met beperkte afgifte volgen een Europese brouwkalender en omvatten de Five Week Sail Baltic porter, de Duitse stijl Mystik Bock en de Ennoblement Imperial pils. Het proeflokaal van de brouwerij is geopend van dinsdag tot en met vrijdag en verwelkomt kinderen en goed opgevoede huisdieren.

3361 Dogwood Dr, Hapeville, GA 30354, telefoon: 678-653-2739

4. Wild Heaven Beer


Wild Heaven Beer is opgericht door Eric Johnson en Nick Purdy en biedt bieren van wereldklasse die zijn ontworpen volgens Europese brouwtradities met unieke Amerikaanse wendingen. Alle bieren van de brouwerij volgen een strikt graanbeleid zonder hulpsuiker om rijkere, meer unieke smaken te creëren zonder de toevoeging van overtollige alcohol. Het hele jaar door standaard aanbod omvat de Emergency Drinking Beer pilils-stijl sessie ale van de brouwerij, Bestie pub ale, Ode to Mercy nitro koffie brown ale en Wise Blood, Altair en Goodvice IPA's. Zure bieren in Belgische stijl en op vat verouderd worden ook benadrukt, waaronder het White Blackbird-saison, het Invocation gouden bier, en Emmylou, een Bordeaux-vat gouden bier dat meloen-, kruisbes- en dadelpruimtonen benadrukt. De tapruimte van de brouwerij is geopend voor proeverijen en rondleidingen van woensdag tot en met zondag.

135 Maple St B, Avondale Estates, GA 30002, telefoon: 404-997-8589

5. Abide Brewing Company


Abide Brewing Company is het eerste brouwbedrijf van Newnan, geopend in 2013 door vrienden en thuisbrouwers Matthew Kapusta, Philip Leonard en Evan Scanlan. Tegenwoordig serveert de nano-brouwerij ontwerpen in de provincies van 10 Georgia en biedt op zaterdagmiddag vluchten en kranen aan in hun proeflokaal. Het hele jaar door brouwsels zijn hun Local Pale Ale, hun Coweta Common American Blonde bier, hun Brown's Mill Brown bier en hun Three Rivers IPA. Seizoensgebonden bieren van de tap zijn onder andere Aziatische Persuasion, een zomers Amerikaans bleek tarwebier gebrouwen met gember, citroengras en Cascade-hop. Rondleidingen door de brouwerij zijn op aanvraag beschikbaar en speciale evenementen op het proeflokaal worden periodiek aangekondigd op Facebook.

130 Werz Industrial Blvd, Newnan, Georgië 30265

6. BlueTarp Brewing Co.


BlueTarp Brewing Co. is de eerste volledige brouwerij van Decatur, oorspronkelijk geopend voor het publiek in december van 2012. De brouwsels van het bedrijf zijn verkrijgbaar in hun proeflokaal, dat geopend is voor proeverijen en rondleidingen op donderdag, vrijdag en zaterdag, en worden afgeluisterd bij een aantal bars, restaurants en growler-vulstations in het grotere gebied van Atlanta. Populaire bieren zijn de Last Place Imperial stout van de brouwerij, That-What in She Saison, in Belgische stijl, Funk Weisse Berliner weisse, Tropic Thunder Session IPA en Novemberfest Marzen. Bieren in beperkte oplage verkrijgbaar in de tapruimte zijn onder meer de dubbele HIP van Moeder Hoppin, de Bloodmoon-tarwebier met biet en bergamot en de All I Want For My Birthday is een Baltische porter met grote buit. Goed opgevoede huisdieren zijn aan de leiband in de biertuin van de tapruimte toegestaan.

731 E College Ave. Decatur, GA 30030, telefoon: 404-669-6740

7. Eagle Creek Brewing Company


Eagle Creek Brewing Company is de enige ambachtelijke brouwerij van Statesboro, geopend in 2013 door Franklin Dismuke. Sinds 2016 functioneert de brouwerij als een brouwerij, waar verschillende creatieve Amerikaanse bargerechten worden geserveerd, waaronder sandwiches met getrokken varkensvlees, quesadillas, schuivers en wafelfrites. Het hele jaar door en seizoensgebonden brouwaanbiedingen omvatten de Georgia Tea Party zoete thee van de brouwerij Amber ale, Grass Roots hefeweizen, Low Country pale ale en River Street praline brown ale. De Gas Light-serie van de brouwerij biedt ook onconventionele eenmalige wekelijkse brouwsels gericht op seizoensgebonden ingrediënten en creatieve brouwtechnieken. Een verscheidenheid aan openbare speciale evenementen worden periodiek gehouden op de brewpub, waaronder trivia-avonden, open mic-evenementen en optredens van lokale muzikanten.

106 Savannah Ave B, Statesboro, GA 30458, telefoon: 912-489-2337

8. Chagrijnig oude mannen brouwen


Grumpy Old Men Brewing is een Blue Ridge-microbrouwerij die in 2012 werd geopend door gepensioneerde bierliefhebbers die van hun hobby voor thuisbrouwen een zakelijke onderneming wilden maken. Tegenwoordig biedt de brouwerij, die in 2018 werd overgedragen aan een nieuwe eigenaar, proeflokaaluren van dinsdag tot en met zaterdag en biedt op elk gewenst moment tot 18-kranen. Populaire aanbiedingen zijn onder andere de Aska Pale Ale, Hell's Holler porter, Bergey brown ale, Moon Over Blue Ride wheat ale, Tootla Creek blonde ale en Devil's Den, Big Booty Black en Grasshoppa IPA's. De brouwerij is een trotse hondvriendelijke brouwerij en verwelkomt goed opgevoede vierbenige vrienden aan de lijn.

8506, 1315 E Main St, Blue Ridge, GA 30513, telefoon: 706-946-2739

9. Jailhouse Brewing Company


Jailhouse Brewing Company was de vierde ambachtelijke brouwerij van Georgië toen het werd geopend in 2009 en blijft een van zijn creatieve drijvende krachten in de microbrouwerij-scene en biedt 16-bieren van de tap in de tapruimte en op het terras. De brouwerij is beroemd gehuisvest in de voormalige stadsgevangenis van Hampton, die in de vroege 20e eeuw werd gebouwd en tot het midden van 1970s werd geëxploiteerd. Het benadrukt de betrokkenheid van de lokale gemeenschap en de waarden van kleine bedrijven, de productie beperken tot ongeveer 1,300 vaten per jaar en een onafhankelijk bedrijf blijven ondanks het nationale succes. Populaire brouwsels het hele jaar door zijn de Five-O en Mugshot IPA's en de Slammer bleke tarwe-ale, terwijl seizoensgebonden en experimentele ales de nadruk leggen op ongewone smaakelementen zoals maïs, kamille en aardbei. Rondleidingen door de brouwerij zijn beschikbaar op donderdag, vrijdag en zaterdag, en voor de meeste brouwsels zijn flessen, blikjes en vultruppels beschikbaar.

8 Cherry St, Hampton, GA 30228, telefoon: 256-474-5250

10. Jekyll Brewing


Jekyll Brewing zet de jarenlange traditie van bierbrouwen voort op Jekyll Island, de locatie van de eerste brouwerij van het Amerikaanse Zuiden in 1738. De Alpharetta-brouwerij werd geopend door Michael Lundmark en Josh Rachel en richt zich op handgemaakte brouwsels die het spectrum van wereldwijde brouwstijlen dekken. Kernbrouwen het hele jaar door zijn de Hop Dang Diggity en Southern Juice Southern-style IPA's van de brouwerij, de Big Creek Kolsch, de Cooter Brown American brown ale en de 'Merican Amber ale. De tocht wordt van dinsdag tot en met zondag geserveerd in de taproom van de brouwerij, met rondleidingen die elk half uur tot uur worden georganiseerd. Foodtrucks en livemuziek worden periodiek gemarkeerd, en bezorgservice van verschillende lokale restaurants is beschikbaar op de site.

2855 Marconi Dr #350, Alpharetta, GA 30005, telefoon: 844-453-5955

11. Left Nut Brewing Co.


Left Nut Brewing Co. bevindt zich in het historische industriegebied Chicopee Mill van Gainesville, dat een historische textielfabriek 1927 Johnson en Johnson behoudt en is genoteerd aan het National Register of Historic Places. De brouwerij is een partnerorganisatie met de Georgia Mountain Food Bank, waarbij een deel van alle opbrengsten van flessenbier en blikbier ten goede komt aan de campagne 'Til No Child Is Hungry'. Het hele jaar door brouwaanbiedingen omvatten de Lappland Blonde Ale van de brouwerij, American Obsession Pale Ale, Leaping Lena Imperial Red Ale en Bridge to Nowhere IPA. De tapruimte van de brouwerij is geopend van woensdag tot en met zondag, met gratis rondleidingen door de brouwerij tijdens openingstijden.

2100 Atlanta Hwy, Gainesville, GA 30504, telefoon: 678-827-6678

12. Macon Beer Company

Macon Beer Company is de eerste nieuwe brouwerij van Macon sinds het verbodstijdperk en biedt een gemeenschap met een tapruimte met mogelijkheden om cornhole en Nintendo-spellen te spelen terwijl je geniet van een biertje. Tapbieren van de tap zijn onder meer het vlaggenschip Macon Progress pale ale van de brouwerij, het gouden bier van Macon Dreams, dat wordt gebrouwen met authentieke Georgia perziken, en de Macon Mounds stout, die een eerbetoon is aan het historische Ocmulgee National Monument in de omgeving. Seizoensbieren zijn het Macon Bears gekruide pompoenbier en het Macon Soul seizoenszure bruine bier. Live muziek wordt regelmatig in de brouwerij gepresenteerd en er is privéruimte voor speciale evenementen beschikbaar voor verjaardagen, bruiloften en zakelijke evenementen.

345 Oglethorpe St, Macon, GA 31201, telefoon: 478-216-7117

13. Max Lager's Wood-Fired Grill & Brewery


De houtgestookte grill en brouwerij van Max Lager is gevestigd in een gerenoveerd gebouw van 10,000-square-foot in het centrum van Atlanta en biedt luxe eigentijdse restaurants en ambachtelijke bieren die ter plaatse worden gebrouwen. Alle bierrecepten zijn gemaakt door de bekroonde meesterbrouwer John Roberts van het restaurant, met nadruk op robuuste smaakvolle ingrediënten en klassieke brouwstijlen. Regelmatig bier van de tap is onder andere de Reserve Lager van de brouwerij, Three Threads Porterover, White Oak White en Exiled Monk Belgian Red Ale. Exclusieve limited-edition vatbieren worden elke donderdag getapt, en een groot aantal internationale internationale brouwerijen is beschikbaar naast het huisaanbod. Eetgelegenheden zijn onder meer kipgerechten in zuidelijke stijl, met hickory gerookte karbonades en barbecue, en houtgestookte pizza's.

320 Peachtree St NE, Atlanta, GA 30308, telefoon: 404-525-4400

14. Maandagavond brouwen


Monday Night Brewing biedt twee locaties in Atlanta, waaronder een hoofdtapgebouw in West Midtown en een kleinere garage in de ontwikkeling van Lee + White. De brouwerij is geboren uit een plaatselijke bijbelstudiegroep en streeft ernaar om gemeenschapsinteractie en menselijke connectie te bevorderen door de consumptie van liefdevol handgemaakte brouwsels. Standaard brouwaanbiedingen omvatten de Dr. Robot bramencitroenzuur, de Han Bro-lo pale ale, de Fu Manchua Belgische stijl witbier, de Drafty Kilt Scotch ale en de Blind Pirate bloedsinaasappel IPA. Seizoensgebonden brouwsels worden twee tot drie maanden tegelijk afgetapt en bevatten nitro-aanbod, terwijl een Black Tie-serie eenmalige exclusieve brouwsels belicht.

670 Trabert Ave NW, Atlanta, GA 30318, telefoon: 404-352-7703

15. Moon River Brewing Company


Moon River Brewing Company is Savannah's eerste brouwerij en biertuin, die een comfortabele en ontspannen sfeer biedt en een verscheidenheid aan vers bereide eclectische gerechten serveert. De 5,400 vierkante vierkante meter tuinhuisruimte van de brouwerij is hondvriendelijk en wordt algemeen beschouwd als een van de meest spookachtige sites van Savannah, gemarkeerd op SyFy's Ghost Hunters: TAPS-serie. Alle bieren worden ter plaatse gebrouwen in de brouwerij in de 15 bbl brouwerij-faciliteit, met een breed scala aan bekroonde brouwsels die op elk moment op de tap worden aangeboden. Het hele jaar door brouwt de Captain Porter van de brouwerij, Yoga Pants Pale Ale, Wild Wacky Wit en Swamp Fox IPA. Speciaalbieren met beperkte beschikbaarheid benadrukken seizoensaroma's, terwijl kleine batches en vintage brouwsels zich richten op hogere ABV-producten die minstens een jaar oud zijn voordat ze worden getapt.

21 W Bay St, Savannah, GA 31401, telefoon: 912-447-0943

16. Omaha Brewing Company


Omaha Brewing Company is opgericht door Robert en Stephanie Lee in 2012 en geopend in een voormalig 1940s schoolgebouw bij het huis van de eigenaren langs de staatslijn Georgia-Alabama. De brouwerij distribueert sinds 2014 en benadrukt haar familiegeschiedenis en ethiek, met behulp van ambachtelijk bronwater en hoogwaardige ingrediënten in al haar brouwsels. Tapbier en to-go packs worden verkocht in het proeflokaal van de brouwerij, dat geopend is van maandag tot en met zaterdag, en zijn verkrijgbaar bij verschillende bars, restaurants en growler-vulstations in de regio West-Georgia. Kernbrouwsels zijn de Hannahatchee Creek IPA van de brouwerij, het Amerikaanse bier in Amerikaanse stijl Nada-Banana, Doc Dweller Berliner weisse en de Duitse stijl Gnat Knocker Helles Lager. Afgelopen seizoensgebonden en eenmalige aanbiedingen omvatten de Instagator Amerikaanse stijl Kolsch, de Like No Udder melkstout, en de General's Select vat-stout stout.

265 Brew St, Omaha, GA 31821, telefoon: 229-838-4779

17. Orpheus brouwen


Orpheus Brewing is een brouwerij in Atlanta die zich richt op het gebruik van wilde gistingen en nieuwe hop, en die unieke, vooruitstrevende brouwsels maakt die voldoen aan het motto van het bedrijf: "Niet terugkijken." De brouwerij, die zich in de buurt van Piedmont Park en de Atlanta Beltline bevindt , is zeven dagen per week geopend voor rondleidingen en proeverijen en kan op verzoek speciale privé-evenementen organiseren. Alle brouwsels benadrukken authentieke moederfermentaties en gebruiken lokale ingrediënten voor smaakstoffen. Standaard brouwsels het hele jaar door zijn de Atalanta-taart pruim saison, de Transmigration of Souls IPA, die de nadruk legt op tropische fruitsmaken, de droog gehopte Serpent Bite sour saison, en de vatgerijpte Noise and Flesh, die perzik- en citrustonen benadrukt.

1440 Dutch Valley Pl NE, Atlanta, GA 30324, telefoon: 404-347-1777

18. Red Hare Brewing Company


Red Hare Brewing Company is een bekroonde onafhankelijke microbrouwerij in Marietta die talloze prijzen heeft ontvangen op de US Open Beer Championships, waaronder een 2016-naamgeving als de op drie na beste brouwerij van het land. De brouwerij werd opgericht in 2009 door Roger Davis en Bobby Thomas en bevindt zich in een magazijn van 15,000-square-foot dat openbare rondleidingen en proeverijen biedt van dinsdag tot en met zaterdag. Als de eerste brouwerij die bier in blik aanbiedt in de staat Georgia, staat de brouwerij bekend om zijn unieke Evercan met een hoog recyclinggehalte. Het vlaggenschip dat het hele jaar door wordt gebruikt, is Long Day Lager, Gangway IPA, Cotton Tail Pale Ale en Watership Brown Ale. Naast alcoholische dranken, maakt de brouwerij ook een lijn van ambachtelijke niet-alcoholische frisdranken.

1998 Delk Industrial Blvd SE, Marietta, GA 30067, telefoon: 678-401-0600

19. Reformatiebrouwerij


Reformation Brewery is gemarkeerd in internationale publicaties zoals Time- en Fortune-tijdschriften en Yahoo! Reis als een van de beste ambachtelijke brouwerijen van Georgië. De Woodstock-brouwerij legt de nadruk op een ethiek gericht op acceptatie, authenticiteit en nederigheid en streeft ernaar de hervormer bij al haar klanten naar voren te brengen, en werkt vaak samen met lokale liefdadigheidsorganisaties om iets terug te geven aan de lokale gemeenschap. Het hele jaar door releases omvatten het bier van de brouwerij Cadence in Belgische stijl, het Jude-trippel, de Stark geroosterde porter en de roterende IPA-serie Nolan the Wanderer. Naast tocht en rondleidingen in de Keeping Room, organiseert de brouwerij ook een aantal openbare speciale evenementen, waaronder een Books and Brews-club, een maandelijkse game-night meetup en een reeks outdoor-avontuurlijke excursies naar lokale natuurgebieden.

500 Arnold Mill Way, Woodstock, GA 30188, telefoon: 678-341-0828

20. Riverwatch-brouwerij


Riverwatch Brewery is Augusta's eerste nieuwe microbrouwerij sinds het verbodstijdperk, geopend in een voormalig boerenmarktmagazijn door gepensioneerde kolonel Brey Sloan, een afgestudeerd aan de World Brewing Academy met stage-ervaring bij Bayern Meister Bier Brewery in Fujinomiya, en haar dochter Anne. De brouwerij is geopend voor proeverijen en ontwerpen van woensdag tot en met zaterdag, met rondleidingen in het weekend en dokobservatie beschikbaar als het weer het toelaat. Buiten eten is toegestaan ​​op het terrein, en kinderen en goed opgevoede huisdieren zijn toegestaan ​​onder toezicht van volwassenen. Het hele jaar door brouwt zijn de Scenic Overlook blonde ale van de brouwerij, 104 pale ale, Queen Maeve red ale en Cautionary Tale double IPA.

1175 4th St, Augusta, GA 30901, telefoon: 706-421-7177

21. Tweede Self Beer Company


Second Self Beer Company werd opgericht door homebrewers Chris Doyle en Jason Santamaria, die na het afstuderen aan Georgia Tech begonnen te brouwen in 2005. De brouwerij moedigt klanten aan om hun passies en dromen na te streven, in de voetsporen treden van de eigenaars die een casual hobby in hun belangrijkste carrièreambitie hebben omgezet. Vlaggenschipbieren het hele jaar door zijn onder andere de Thaise Wheat, AT Ale en Triforce IPA van de brouwerij, terwijl seizoensaanbiedingen MIG zijn: Margarita in Gose, Make IPA Great Again, en de dry-hopped juniper en rozemarijn Junipa IPA. De brouwerij is open voor het publiek voor proeverijen en rondleidingen van donderdag tot en met zondag, met periodieke openbare speciale evenementen zoals taco-zaterdag en videogameavonden die regelmatig worden aangeboden.

1317 Logan Cir NW, Atlanta, GA 30318, telefoon: 678-916-8035

22. Service brouwen Co.


Service Brewing Co. is opgericht door de partners Kevin Ryan en Meredith Sutton, die na een Valentijnsdag-cadeau zelfbrouwen begonnen, waardoor er niet alleen ambachtelijk bier werd geconsumeerd, maar ook werd gemaakt. De brouwerij werd gelanceerd in 2014 en zet zich in om geld in te zamelen door middel van doorlopende donaties voor lokale en nationale liefdadigheidsorganisaties en eerste hulpverleners. Proeverijen en rondleidingen zijn beschikbaar in de tapkamer van de brouwerij op woensdag tot en met zaterdag, waardoor goed opgevoede huisdieren aangelijnd zijn. Het hele jaar door bieraanbod omvat de Ground Pounder pale ale van de brouwerij, Compass Rose IPA, Rally Point Bohemian-stijl pils, Scouts Out honey saison en Battlewagon double IPA. Een verscheidenheid aan seizoensgebonden, experimentele en eenmalige bieren worden ook aangeboden op een roterende basis.

574 Indian St, Savannah, GA 31401, Telefoon: 912-358-1002

23. Southbound Brewing Company

Southbound Brewing Company is Savannah's eerste productie microbrouwerij, gelanceerd in mei van 2013. De tapruimte van de brouwerij is op woensdag tot en met zaterdag open voor het publiek voor proeverijen en rondleidingen en organiseert regelmatig openbare speciale evenementen zoals pub trivia-avonden, 'paint-your-pet'-avonden en lezingen en discussies met lokale figuren. Het hele jaar door brouwt het Shakedown Street Franse stijl saison, de Scattered Sun Belgische stijl witbier, de Hopplin 'Amerikaanse stijl IPA en de Mountain Jam Southern dry-hopped pils. Seizoensgebonden brouwsels zijn onder andere Belgische stijl Desert Dawn, foto van Nectar IPA, Transilience Duitse stijl zure tarwebier en Moonlight Drive imperiale koffiestout. Een verscheidenheid aan eenmalige brouwsels is ook aangeboden op basis van een beperkte release.

107 E Lathrop Ave, Savannah, GA 31415, telefoon: 912-335-1737

24. The Southern Brewing Company


The Southern Brewing Company is een microbrouwerij in Athene die de levendige collegiale cultuur van de regio en de zuidelijke gastvrijheid en charme benadrukt. De brouwerij werd in mei van 2015 geopend voor het publiek door oprichters Brian Roth en Rick Goddard, voormalige bierlobbyisten in Washington, DC Tot nu toe heeft de brouwerij meer dan 50 standaard, seizoensgebonden en eenmalige ambachtelijke brouwerijen aangeboden, met nadruk op traditionele en avontuurlijke stijlen en het bevorderen van een geest van samenwerking tussen zijn brouwers en werknemers. Het hele jaar door brouwt zijn Hobnail IPA, Midnight Train porter, Wild Azalea saison, Southeastern Berliner weisse en Ironmaster Kolsch. Beperkte releases zijn onder meer de Southern Woodpile-serie van de brouwerij, waarin de nadruk wordt gelegd op gemengde cultuurfermentatie om traditionele zure en boerderijbieren met een zuidelijke flair te creëren.

231 Collins Ind Blvd, Athens, GA 30601, telefoon: 706-548-7183

25. Drie Tavernes Craft Brewery


Three Taverns Craft Brewery was de visie van oprichter Brian Purcell, die werd geïnspireerd om na een 1994-roadtrip door België met vrienden de opening van een brouwerij in trappistenstijl voort te zetten. Na de verhuizing van Purcell naar Decatur in 2005, begon hij zijn interesse voor thuisbrouwen om te zetten in een zakelijke onderneming, en in 2013 openden Drie Tavernes officieel voor het publiek, vernoemd naar de rustplaats van een voormalige reiziger genoemd in het Handboek. Het hele jaar door aanbod van de brouwerij richt zich op nieuwe monastieke stijlen, waaronder het Fortunatus vat-verouderd zuur bier, het Inceptus wild bier, het Brettannicus boerderij bier en het Feest Noel Belgische gekruide quad-bier met kerststijl. Bieren met beperkte afgifte en eenmalige bieren uit de niet-orthodoxe serie zijn ook verkrijgbaar in de proeflokaal Parlor brouwerij, die zeven dagen per week geopend is.

121 New St, Decatur, GA 30030, telefoon: 404-600-3355