25 Beste Kentucky-Brouwerijen

Kentucky heeft een groot aantal brouwerijen en biedt voor elk wat wils. Je kunt een brouwerij met traditionele smaken vinden of er een bezoeken die creatief wordt om fruit te smelten waarvan je nooit zou denken dat het in een bier thuishoort. Veel van de beste Kentucky-brouwerijen hebben zelfs beide soorten brouwsels, zodat ze een breder publiek kunnen aanspreken.

1. Blue Stallion Brewing Co.


Blue Stallion Brewing Co. had vijf oprichters in de winter 2011 toen het opende. Ze hadden als doel iets meer te bieden dan alleen de IPA-variëteiten die andere ambachtelijke bieren hebben. In plaats daarvan kozen ze ervoor om traditionele bierstijlen uit Europa te brouwen, met de specialiteit van authentieke Britse ales en Duitse pils die zijn gemaakt met traditionele ingrediënten en brouwtechnieken. De gelagkamer bij Blue Stallion Brewing Co. heeft een op maat gemaakte houten bar, 24 biertappen, comfortabele stoelen, een shuffle-board, dartborden, een flipperkast, een biljarttafel, zitplaatsen op het terras en een semi-privé loft. Op maandag tot en met zaterdag serveert Dad's Favourites Deli smeerkaas, sandwiches en zelfgemaakte soepen. Zondagen hebben een roterend aanbod van foodtrucks, dus er is altijd eten in de buurt. Minderjarigen kunnen met een voogd komen en honden zijn welkom zolang ze aan de lijn zijn en zich goed gedragen. Als je een van de brouwsels lekker vindt, vul dan een growler om mee naar huis te nemen. Er zijn ook tientallen lokale restaurants en lounges waar u de Blue Stallion Brewing Co.-brouwsels kunt vinden.

610 W. Third Street, Lexington, KY, telefoon: 877-928-2337

2. Alexandria Brewing Company


Alexandria Brewing Company was het geesteskind van Andy Reynolds, de hoofdbrouwer die ontdekte dat brouwen zijn geest op zijn gemak voelde na zijn reizen in Irak. Hij ging naar het Siebel Institute of Technology, de meest gerespecteerde en oudste brouwerijinstelling van het land, in 2015 en opende vervolgens het bedrijf in de woonplaats van zijn vrouw. Het echtpaar bezit land, waar de eerste hop groeide die Andy kweekte. De gelagkamer in Alexandria Brewing Company heeft vaste klanten op tapbier plus seizoensbieren en eenmalige experimenten. Stamgasten zijn onder meer de JWR Tripel, Ann's Sweet White Ale, All Up in Your Berliner - Berliner Style Wheat Beer en Cecilia's Grace. Er zijn ook tien roterende releases en seizoensbrouwsels plus vijf eenmalige releases en bieren voor goede doelen. De brouwerij werkt ook aan de distributie van biervat in groter Cincinnati. Bekijk de agenda van het brouwbedrijf voor aankomende evenementen zoals yoga, comedy, hardlopen en meer.

7926 Alexandria Pike, Ste 1, Alexandria, KY, Telefoon: 859-694-6999

3. 3rd Zet brouwen


3rd Turn Brewing is eigenlijk een van de twee locaties van het bedrijf, met de andere 3rd Turn Oldham Gardens in Crestwood. 3rd Turn Brewing bevindt zich in het historische Jeffersontown Gaslight District van het gebied en zit in een gerestaureerde kerk van 1878. Er zijn 20-kranen waar u brouwsels van 3rd Turn kunt vinden, evenals andere regionale brouwerijen. Om een ​​mooie variëteit aan te bieden, heeft de brouwerij wekelijkse rotaties, maar ze bevatten altijd tien van hun eigen brouwsels en tien van anderen. Er is geen keuken bij 3rd Turn Brewing, maar ze hebben een eigen voedselbeleid, dus voel je vrij om mee te nemen wat je maar wilt terwijl je je favoriete brouwsel drinkt. Ze hebben ook een foodtruck op vrijdag, zodat u ter plekke een maaltijd of snack kunt krijgen terwijl u drinkt. Degenen die liever iets anders dan ambachtelijk bier verkiezen, kunnen ook een bevroren drankje, wijn of bourbon krijgen. De site is ook hondvriendelijk, zowel binnen als buiten, zodat je hond niet thuis hoeft te blijven.

10408 Watterson Trail, Louisville, KY, telefoon: 502-482-3373

4. Akasha Brewing Company


Akasha Brewing Company is het harde werk van Rick Stidham en Jerry Nawrocki, met meer dan 20 jaar ervaring met het brouwen van bier. De twee begonnen met het brouwen van batches van vijf gallon in hun thuiskeuken en maken nu 15-vaten tegelijk, waar ze 15 van hun eigen gebrouwen bier ter plaatse serveren. De taproom heeft een mooie variëteit aan ongefilterde, veganistische, ongepasteuriseerde bieren met 24-kranen op de tochtmuur. Degenen die niet drinken, zullen ook tal van niet-alcoholische opties vinden, zoals de lokaal gebrouwen Elixir Kombucha. De gelagkamer heeft bordspellen en arcadespellen plus zitplaatsen buiten, sommige tv's en een 100-inch videoprojector. Goed opgevoede honden zijn welkom. De Akasha Brewing Company organiseert af en toe pop-up diners en brunches en nodigt u uit om eten te brengen van de naburige Grind Burger Kitchen of Feast BBQ. Minderjarigen zijn welkom met een wettelijke voogd en zullen de snacks en niet-alcoholische dranken waarderen.

909 East Market Street, Suite 700, Louisville, KY, telefoon: 502-742-7770

5. Apocalypse Brew Works, LLP


Apocalypse Brew Works heeft zijn gelagkamer genaamd "The Fallout Shelter" die in mei 2012 werd geopend. De brouwerij richt zich op het produceren van vers ambachtelijk bier in kleine batches en ze leveren inspanningen voor duurzaamheid, waaronder recycling van materialen, het gebruik van gevonden voorwerpen bij het bouwen van de brouwerij, hergebruik van graan en het verwarmen van water met behulp van zonne-energie. Het team achter de brouwerij heeft meer dan 40 jarenlange ervaring thuisbrouwen en heeft prijzen gewonnen. De gelagkamer is open op vrijdag van 5 pm tot 11 pm, zaterdag van 4 pm tot 11 pm en zondagen van 1 pm tot 7 pm. Er zijn 14-kranen met een roterende bierselectie waaronder cream ale, IPA's, Amerikaanse barnsteenbieren, gerookte robuuste porters, Ierse roodtinten, donkere crèmes, een glutenvrij brouwsel en tal van specialiteiten. Bekijk de kalender van de Apocalypse Brew Works, want ze hebben ook live muziek op vele vrijdag- en zaterdagavonden.

1612 Mellwood Ave., Louisville, KY, telefoon: 502-589-4843

6. Biermotor


Beer Engine heeft de titel van de kleinste bierbar en brouwerij in Danville, Kentucky. Ze openden in februari 2011 en hebben talloze titels en onderscheidingen van uiteenlopende duisternis verdiend. Sommige hiervan zijn de Most Crafts Taps in a Bar in Danville en de oudste brouwerij van Danville. Het team van Beer Engine streeft er altijd naar om buren en klanten te leren kennen en om unieke bieren te ontwikkelen die ervaren smaakpapillen uitdagen. Deze brouwerij streeft altijd naar een combinatie van eigen huisbieren van de tap met gastbieren als een manier om het begrip van bier voor elke klant te vergroten. De hele dag zondag en tussen 4 pm en 7 pm op maandag tot en met donderdag, zijn huisbrouwsels slechts $ 3. Ze openen elke dag van de week om 4 pm en sluiten op maandag tot en met donderdag om 11 pm, om middernacht op vrijdag en zaterdag, en 10 pm op zondag. Hun zusterbrouwerij is Monnik Beer Co in Louisville.

107 Larrimore Ln., Danville, KY, telefoon: 859-209-4211

7. Braxton Brewing Company


Braxton Brewing Company heeft twee locaties. De Taproom in Covington is de oorspronkelijke locatie waar Braxton Labs in Bellevue later is toegevoegd met 40-tapgrepen. Beide locaties hebben elke week speciale evenementen. De kernbrouwsels vertegenwoordigen een goede hoeveelheid variëteit, waaronder een gouden crème ale, een India pale ale, een Dortmunder pils en een tropische stout. Er zijn ook meer dan een dozijn brouwsels in de Garage-serie, vijf in de Heritage-serie en een Lab-bier met een beperkte release. Houd ook je ogen open voor een van de 12 seizoensbieren. Naast hun ambachtelijke bieren maakt Braxton Brewing Company ook Starter Coffee, die je ook in hun Taproom kunt vinden. Woon een van de reguliere evenementen bij op beide locaties van Braxton Brewing Company. De Taproom heeft op dinsdag de laatste oproep Cincinnati trivia, drie avonden per week livemuziek en Firkin vrijdag op de laatste vrijdag van elke maand. Braxton Labs heeft zeldzame biermaandagen en een biertuin met livemuziek op vrijdag. Naast de bieren, kunt u in de Taproom eten bestellen bij een deelnemend nabijgelegen restaurant of uw eigen eten meenemen.

27 W 7th St, Covington, KY, Telefoon: 859-261-5600

8. Country Boy Brouwen


Country Boy Brewing brouwt en serveert een scala aan bieren voor bezoekers om van te genieten. De brouwerij organiseert en bezoekt regelmatig evenementen, zoals het Tri-County Craft Beer Fest. Bijna elke dag tijdens de week is er iets speciaals aan de hand, zoals trivia op maandag, yoga op dinsdag en livemuziek op verschillende dagen. Maak je geen zorgen om honger te lijden terwijl je geniet van je handgemaakte brouwsels, omdat Country Boy Brewing ook meerdere nachten per week coördineert met foodtrucks. Je kunt hun schema bijhouden via hun Facebook-pagina, waar ze de neiging hebben om het hele evenementenschema voor de komende week te posten. Als je een grote fan bent van de brouwerij, kun je zelfs officiële uitrusting krijgen, zoals kleding, accessoires en bargerei.

108 Corporate Blvd., Georgetown, KY, telefoon: 502-709-9943

9. Duisternis brouwen


Bij Darkness Brewing vindt u een team met een passie voor bier in verschillende stijlen en smaken. De brouwers hebben altijd graag iets gemaakt dat hun interesse trok, of het nu een traditioneel bier was, een 11-procent superstout, of een combinatie van ananas en chipotle-peper. Het brouwbedrijf produceert verschillende 21-bieren, variërend van de Hopkopnevel tot Man on the Moo tot Coffee Anomaly. Ze hebben allemaal een creatieve naam en je kunt opties vinden in de buurt van wat je verwacht, zoals Beach Park Wheat tot meer ongebruikelijke combinaties zoals Thanks a 'Latte. De taproom is ontworpen om een ​​uitnodigende sfeer te creëren die perfect is voor socialisatie en zich een gast voelt. Er zijn meerdere soorten zitplaatsen om uit te kiezen, samen met muziek, kunst en games. Dit maakt het de ideale bestemming voor individuen of groepen die van bier willen genieten. U kunt zelfs de privélounge reserveren met zijn pingpongtafel.

224 Fairfield Ave, Bellevue, KY, telefoon: 859-815-8375

10. Dry Ground Brewing Company


Dry Ground Brewing Company bevindt zich op de locatie waar Luther Carson zijn nieuwe Coca-Cola-bottelfabriek bouwde na de overstroming van de Ohio River van 1937. De naam komt van de ontsnapping van de heer Luther in een leeg vat waarin siroop zat en zei dat als hij droge grond bereikte, hij zijn bottelarij daar zou bouwen. Nu is Dry Ground Brewing Company de eerste ambachtelijke brouwerij in Paducah met 28-ambachtelijke bieren beschikbaar op de tap, die meer dan tien zelfgebrouwen bieren omvat. Enkele van de aanbevolen bieren bij Dry Ground Brewing Company zijn Preacher Pils, Adam's Beard en '37 Flood die respectievelijk een pils, Belgische tripel en Amerikaanse IPA zijn. Andere brouwsels zijn een dubbele IPA, een gerookt bier met bosbessen, een zwarte IPA en een saison. Naast de drankjes zijn er regelmatig evenementen in de brouwerij, waaronder de "Geeks Who Drink Pub Quiz" en livemuziek. Er zijn ook maandelijkse Open Mic Comedy Nights bij het brouwbedrijf.

3121 Broadway Street, Paducah, KY, telefoon: 270-201-2096

11. Etherisch brouwen


Ethereal Brewing biedt een breed scala aan bieren, met de nadruk op het brouwen van Amerikaanse ambachtelijke bieren en Belgische boerenbieren. Dat zijn de favoriete stijlen van de brouwers vanwege hun veelzijdigheid en smaak. Ze hebben ook nietjes omdat de eerste drie aangeboden bieren een IPA, een Wit en een Saison waren, maar ze zijn niet van plan zichzelf te beperken als het gaat om brouwen en creativiteit. Er zijn 16-kranen bij de Ethereal Brewing, waarvan tien met etherische brouwsels zoals een Extra Special / Strong Bitter, een Engelse Barleywine, een Gose en een Witbier. Tussen de etherische bieren en de gastbieren van de tap, kun je een zeer mooie verscheidenheid aan bieren vinden om uit te kiezen, waaronder minder gebruikelijke opties zoals zure ales, Russische imperiale stouts en cream ales.

1224 Manchester St, Lexington, KY, telefoon: 859-309-1254

12. Vliegwiel brouwen

Flywheel Brewing werkt momenteel aan uitbreiding, het verbeteren van hun website, het toevoegen van evenementen en het maken van meer bier voor mensen om te proberen. Het team van Flywheel Brewing is van mening dat communities behoefte hebben aan ontspannende ruimtes zoals die ze bieden met zijn unieke sfeer. Ze vinden ook dat een heerlijk biertje sociale barrières kan helpen wegnemen, iets waar ze trots op zijn. U kunt op elk moment naar de website van de brouwerij gaan om de huidige lijst met bieren van de tap te zien. Er zijn momenteel acht van hun eigen bieren van de tap plus nog eens zeven gasttappen, met een grote verscheidenheid aan drankjes om uit te kiezen. Je kunt ook hun website bekijken om het schema van de foodtruck te bekijken en evenementen zoals trivia en livemuziek te vinden. De brouwerij is geopend op maandag tot en met woensdag van 4 pm tot 10 pm, op donderdag en vrijdag van 4 pm tot 12 pm, op zaterdag van 12.00 tot middernacht en op zondag van 1 pm tot 9 pm.

218 S Mulberry St, Suite 103, Elizabethtown, KY

13. Great Flood Brewing Company


Toen Great Flood Brewing Company begon in 2014, wilde het team iets uitproberen dat lonend en uitdagend was. Er zijn 20-kranen die meestal huisbrouwsels bevatten en een paar gastopties. Op elk moment kun je een aantal van de favoriete brouwsels van de tap vinden plus nieuwe selecties die je kunt uitproberen. Zoek brouwsels zoals de '37 Coffee Porter, Blonde Ale, Find-A-Way IPA, Saison en Toasted Brown Ale, verkrijgbaar als blikjes of op tap. Of kies voor een IPA, melkstout of gerookte scotch van de tap. De taproom heeft geen keuken en Great Flood Brewing Company moedigt klanten aan om hun eigen eten mee te nemen of een bestelling te bezorgen via een van de menu's aan de bar en tafels. Er zijn ook tal van evenementen tijdens de week, zoals filmavonden, trivia, spelletjes op de tap, tapovernames en nieuwe bierreleases.

2120 Bardstown Road, Louisville, KY, telefoon: 502-208-0882

14. Hofbrauhaus Nieuwpoort


Hofbrauhaus Newport is het eerste authentieke Hofbrauhaus in Amerika en is geïnspireerd op die in München, Duitsland die meer dan 400 jaar oud is. Met deze brouwerij en dit restaurant kunnen gasten genieten van het traditionele Hofbrauhaus-aanbod. Het bier wordt ter plaatse vers gebrouwen en voldoet aan de strenge Beierse zuiverheidswetten. In feite is het brouwproces sinds 1589 ongewijzigd gebleven. De Brew Master houdt toezicht op het brouwen voor elk van de vier bieren het hele jaar door plus seizoensgebonden specialiteiten. Er is ook een maandelijks seizoensbier, dat begint met Keg Tapping Celebrations of the Seasonal Beers op de laatste woensdag van elke maand vanaf 7 pm. Naast de traditionele Beierse bieren, biedt Hofbrauhaus Newport authentieke Beierse gerechten plus Amerikaanse favorieten. Geniet van pretzels met bierkaas, soepen, aardappelpannenkoeken, salade, braadworst, schnitzel, hamburgers, sandwiches en desserts zoals apfelstrudel of een traditionele zwarte woudcake. Plan je uitje naar deze brouwerij samen met live muziek, die de meeste avonden van de week wordt gespeeld.

200 East 3rd St., Newport, KY, Telefoon: 859-491-7200

15. Holsopple Brouwen


Holsopple Brewing heeft een vriendelijke sfeer met een scala aan bieren van de tap, die u ook als vlucht kunt bestellen. Als je wilt, kun je een van hun acht beschikbare bieren proberen, zoals een gouden ale, Cascadian dark ale, pale ale, Amerikaanse tarwe of Engelse porter. Alle bieren zijn verkrijgbaar als pony's, pinten of kwekers, met een korting voor vullingen van kwekers. De specialiteit is ales en lagers van hoge kwaliteit, maar degenen die niet drinken kunnen genieten van frisdrank terwijl iedereen wat popcorn, Cheeze-Its of Spudz-chips kan krijgen. Op vrijdag en zaterdag zijn er ook pizza's per stuk en salades beschikbaar. Je kunt ook genieten van een van de vele evenementen bij Holsopple Brewing, waaronder bierreleases, fondsenwervers, verkoop en live muziek. Kijk op hun Facebook-pagina voor een bijgewerkte planning van komende evenementen.

8023 Catherine Ln, Louisville, KY, telefoon: 502-708-1902

16. Hopkinsville Brewing Company


Hopkinsville Brewing Company is de eerste ambachtelijke bierbrouwerij in de stad en de provincie en biedt een assortiment ambachtelijke bieren van hun nano-brouwerij in het centrum van Hopkinsville. De brouwerij is eigendom van en wordt geëxploiteerd door een veteraan en wordt lokaal geproduceerd om de gemeenschap te ondersteunen. Dit is echt een gemeenschapsbrouwerij omdat het bedrijf een KickStarter-campagne gebruikte om financiering te krijgen voor een verbouwing vóór hun grote opening in september 2016. De brouwerij heeft drie vaten en vier gisters, die elk ongeveer 100 gallons bier per batch maken met een batchtijd van ongeveer drie weken. U kunt een rondleiding op de site volgen om te zien hoe het brouwen plaatsvindt. Er zijn acht brouwsels van de tap, verkrijgbaar in verschillende maten, waaronder kwekers, of je kunt een vlucht van vier proevers hebben. Geniet van wifi en gebruik de stopcontacten in de Community Room en Taproom terwijl je de verschillende aangeboden bieren proeft. Het buitenterras is perfect als het mooi weer is en de brouwerij is er trots op een gezinsvriendelijke en leuke sfeer te hebben. Hopkinsville Brewing Company probeert een foodtruck voorop te hebben en ze moedigen klanten ook aan om levering te bestellen, met hun eigen lijst met aanbevelingen.

102 East 5th Street, Hopkinsville, KY, telefoon: 270-987-3115

17. Jarfly Brewing Company


The Jarfly Brewing Company bevindt zich op de voormalige locatie van het familiebedrijf van Abe Goldenberg van 1904. Tegenwoordig maakt de brouwerij ambachtelijk bier met traditionele ingrediënten gecombineerd met onderscheidende smaken en veel creativiteit. De vlaggenschipbieren van de brouwerij zijn Goldenberg Golden Ale, Kentucky Common Ale, Nice Day Session IPA en Baxter's Coffee Stout. Op elk willekeurig moment vindt u tien drankjes van de tap, die bijna allemaal worden gebrouwen door Jarfly Brewing Company. Naast de vlaggenschipbieren hebben ze meer creatieve brouwsels, zoals de Jalapeno Common Ale. De taproom zelf heeft veel karakter, waaronder handgemaakte tafelbladen en zitbanken die een lokale ambachtsman heeft gemaakt van teruggewonnen hout uit de showroom van Goldenberg. Er is zelfs een kluis van twee ton in het midden van de bar die sinds de vroege 1900's deel uitmaakte van de winkel. Er is een kleine selectie van voedselopties, waaronder chips en salsa, Clementine's lokale zachte pretzels, een bierkaasplateau, een kaasplankje en donuts. Voor meer variatie nodigt de brouwerij regelmatig foodtrucks en gastkoks uit. De brouwerij is geopend op donderdag tot en met zondag tussen 4 pm en middernacht en op zondag van 1 pm tot 7 pm.

103 W. Mt. Vernon Street, Somerset, KY, telefoon: 606-425-4962

18. Citroenen Mill Brouwerij


Lemons Mill Brewery werd geïnspireerd door de herontdekte recepten van generaties in een envelop op zolder. De recepten waren het werk van vier vrienden van vóór het verbod die uiteindelijk een winkel / fabriek / postkantoor opende. Tegenwoordig heeft de Lemons Mills Brewery acht eigen bieren van de tap, waaronder Kranbier (Cranberry) Ale, Bollocks Dark Amber Ale, Just One Mo 'Pale en de Mistake Stout. Ze beschikken ook over negen andere kleine brouwerijen van de tap, waarbij de lijst af en toe verandert. Er is ook een glutenvrij amberbier beschikbaar voor diegenen die glutengevoelig of intolerant zijn. De tapruimte van de brouwerij is geopend op dinsdag van 4 pm tot 9 pm, op donderdag van 4 pm tot 11 pm, op vrijdag van 3: 30 pm tot middernacht en op zaterdag van 12.00 tot middernacht. Je kunt ook Lemons Mill Brewery vangen op af en toe een lokaal festival.

166 Marimon Ave Suite 12, Harrodsburg, telefoon: 859-265-0872

19. Mile Wide Beer Co.


Mile Wide Beer Co. maakt ambachtelijke smaakvolle bieren gemaakt volgens de hoogste kwaliteitsnormen. De brouwerij bevindt zich in een gebouw waar vroeger een koekjesfabriek was gevestigd, verborgen achter een graansilo. De gelagkamer en brouwerij worden gescheiden door een glazen wand van vloer tot plafond, waardoor klanten het brouwproces kunnen volgen. Het systeem kan ongeveer 475 liter bier tegelijk produceren. Op dit moment kunt u Mile Wide Beer overal in Kentucky vinden. Enkele van de favorieten zijn Barstow (een Amerikaans tarwebier), Idlewild (een pale ale) en McPoyle (een melkpoeder). Elk bier dat van de tap is, is ook beschikbaar als een 32-ounce-crowler. Naast bier van de tap, kun je ook sterke drank of wijn drinken in de brouwerij. De gelagkamer heeft veel zitmogelijkheden plus Noah's Arcade met flipperkast en klassieke arcade-machines, dartborden en ringworp. De gelagkamer is open op dinsdag tot en met donderdag van 4 pm tot 10 pm, op vrijdag en zaterdag van 2 pm tot middernacht, en op zondag van 11 am tot 8 pm. U vindt foodtrucks op vrijdag- en zaterdagavond plus brunch op zondag. Als er geen foodtruck is, kunnen gasten hun eigen eten meenemen of bestellen.

636 Barret Avenue, Louisville, KY, telefoon: 502-409-8139

20. Mirror Twin Brewing


Mirror Twin Brewing maakt gebruik van traditionele methoden en meer innovatieve methoden om kwaliteitssmaak te leveren, samen met onderwijs voor bierdrinkers van alle ervaringsniveaus. Ze vertrouwen op een dubbel treksysteem om hun unieke smaken en kwaliteit te leveren. De brouwerij heeft zeven vlaggenschipbieren, waaronder een rood bier, een bruin bier, een mozaïek IPA, een tarwebier, een chocolademelkstout, een Citra IPA en een blond bier. Er zijn ook twee sets dubbele dammen voor in totaal vier brouwsels. De dubbele schalen zijn identieke bieren behalve met een ander ingrediënt en worden geserveerd met één van elk brouwsel in een 8-ounce glas voor de prijs van slechts één. Of bekijk de 13 experimentele en roterende brouwsels. Dit zijn de meer unieke brouwsels, zoals een honing Hefewizen, sinaasappelsap en rood bier, een witbier met jongensbessen en cider. Mirror Twin Brewing werkt samen met Rolling Oven Pizzeria, dat zich op een bakstenen locatie bevindt in de gelagkamer. Er zijn ook regelmatig evenementen bij Mirror Twin Brewing, zoals yoga op basis van donaties, tap takeovers en trivia.

725 National Ave, Lexington, KY, telefoon: 859-447-8146

21. Paducah Beer Werks


Paducah Beer Werks serveert handgemaakt bier en eten, waaronder enkele van hun bekroonde brouwsels. De brouwerij opende in maart 2015 in het voormalige Greyhound-busstation. Het bier heeft heerlijke recepten die aantrekkelijk zijn voor verschillende smaken, of je nu mout of hop verkiest. Er zijn vier reguliere tikken naast verschillende gasttappen en een paar kleine batch-brouwsels. Enkele van de kleine partijen die het proberen waard zijn, zijn onder andere Irvin Cobb's Rooster Rye (een gouden rogge), Blackened Heart Stout (een kersenchocolade), een Vanilla Bean Porter en een Blueberry Ale. De gastranen worden wekelijks gedraaid, inclusief brouwsels van andere brouwerijen in de provincie en de staat. U kunt elk bier in een steekproefgrootte of pint of als onderdeel van een vlucht nemen. Net als de bieren, is het eten allemaal handgemaakt en heerlijk. Geniet van broodjes, desserts en meer. De brouwerij werkt aan het installeren van een geluidspodium zodat ze hun live muziek en uitvoeringen kunnen verbeteren. Je kunt naar de brouwerij gaan voor muziek van regionale en lokale bands plus live comedy.

301 North 4th Street, Paducah, KY, telefoon: 270-933-1265

22. Pivot-brouwen


Pivot Brewing is een cider-brouwerij die ook enkele eigen bieren brouwt. Ze hebben 18-kranen, waaronder tien van hun ciders, zes van hun bieren (waaronder een Amerikaanse IPA, een Engels bruin bier, een Amerikaans adjunct pils, een Witbier, een crème bier en een Amerikaanse Pale Ale), en twee gastkranen met een Blue Stallion Hellese Lager en een Monnik Churchill Bitter. Naast de optie om een ​​Pivot-brouwsel uit hun gelagkamer in hun brouwerij te krijgen, kun je ze ook op meer dan een dozijn andere Lexington-locaties vinden. Pivot Brewing organiseert ook regelmatig evenementen, zoals Yappy Hour, woensdag op wax, cornhole, groene drankjes, jam ukelele-sessies en meer. Op woensdag tot en met zondag vindt u een foodtruck van Babz Bistro op het terrein en de brouwerij is elke dag van de week geopend. Je kunt ook een evenement organiseren, er is de Pivot Brewing-feestzaal.

1400 Delaware Ave, Lexington, KY, telefoon: 859-285-6778

23. Rock House Brewing

Rock House Brewing begon als een groep ambachtelijke bierliefhebbers en thuisbrouwers met verschillende achtergronden. Ze willen bier van topkwaliteit produceren met een grote verscheidenheid en een gastvrije omgeving creëren voor socialisatie, muziek en heerlijke bieren. Elk van de acht kranen in de brouwerij is gewijd aan een andere Rock House Brew. Slechts een handvol hiervan zijn Rock House Dark Hearted Tart (een zuur bier), Rock House Groupie Cream Ale, Rock House David Stout advocaat (een melk / zoete stout), Rock House Saison en Rock House Uncle Jon's Brown Ale. Als je wilt, kun je de ruimte bij Rock House Brewing ook verhuren voor een evenement in de veelzijdige en open ruimte. De brouwerij is geopend op weekdagen om 4 pm, zaterdag om 11 am en op zondagen om 12 pm. Het sluit om 10 pm op maandag tot en met donderdag, middernacht op vrijdag en zaterdag en 8 pm op zondag. Er zijn ook verschillende evenementen in de brouwerij, waaronder geplande foodtrucks, livemuziek, cornhole league en andere activiteiten.

119 Luigart Ct, Lexington, KY, Telefoon: 859-368-7064

24. West Sixth Brewing


West Sixth Brewing werd opgericht in 2012 en bevindt zich in het gebouw Bread Box, een 100-jaar oud gebouw dat ooit toebehoorde aan de Rainbo Bread Factory. Op deze locatie brouwen, kunnen en bottelen ze hun bier, te koop in de taproom en voor distributie. Ze begonnen met hun West Sixth IPA en kunnen nu 14-bieren het hele jaar door drinken, naast talloze flessen. Op elk moment van het jaar kun je hun IPA, barnsteen, cacaoporter en cerveza vinden, het vlaggenschip brouwt. Er zijn ook vijf seizoensbrouwsels en vijf seizoensgebonden releases, die allemaal in blik zijn, plus negen flessen bier. Ze hebben gelagkamer zowel in het centrum als op hun boerderij. De West Sixth Brewing Farm heeft op elk willekeurig moment 15 tot 20 van hun eigen brouwsels van de tap, samen met unieke flessen uit kleine batches van hun Barrel Aged- en Sixfold-serie. Elke locatie heeft zijn eigen evenementenschema met games, livemuziek en meer. West Sixth Brewing doet meer dan alleen bier brouwen; ze geven ook terug aan de gemeenschap. Ze ondersteunen lokale non-profitorganisaties via Sixth for a Cause, Wooden Nickel, Pay It Forward Cocoa Porter, Pedaling for a Purpose en sponsoring van evenementen.

501 West Sixth Street, Lexington, KY, telefoon: 859-705-0915

25. Witte eekhoornbrouwerij


White Squirrel Brewery is het resultaat van Damon Wilcox en Jason Heflin, twee thuisbrouwers, die samenwerken en "onderzoek" uitvoeren bij 22-brouwerijen en bierfestivals. De brouwerij richt zich op zeer kleine partijen, waardoor ze hun selectie kunnen roteren en gasttapjes kunnen aanbieden van andere brouwerijen in de regio die ze hebben bezocht. Waarschijnlijk vindt u op elk moment de White Squirrel Kolsch en White Squirrel Nut Brown van de tap, samen met een White Squirrel Sampler met vier gram van elk White Squirrel-brouwsel van de tap. De speciale huisgebrouwen bieren hebben roterende beschikbaarheid en omvatten White Squirrel Pale Ale, White Squirrel Porter, en verschillende White Squirrel seizoensbierreleases. Er zijn ook 18 verschillende soorten flessenbier om uit te kiezen plus acht blikjes en twee ciders. Je kunt ook iets eten bij White Squirrel Brewery & Restaurant, met lokaal geproduceerd rundvlees voor burgers in pubstijl, warme kip en brunchgerechten. Er zijn wekelijks nieuwe dinerspecials. Je kunt White Squirrel-bier ook op verschillende locaties in het gebied vinden, waaronder in Kentucky en Tennessee.

871 Broadway Ave., Bowling Green, KY, Telefoon: 270-904-1573