25 Beste Ohio-Brouwerijen

De geschiedenis van ambachtelijk bier in Ohio gaat terug tot de vroege 19e eeuw, met de oprichting van een aantal lokale brouwerijen door Duitse immigranten in de belangrijkste steden van de staat Cincinnati, Columbus en Cleveland, Ohio. De brouwscène van de staat bloeit dankzij de heropleving van onafhankelijk ambachtelijk bier, waarbij veel brouwerijen gemeenschapstapkamers, creatieve bartariefmenu's en regelmatige brouwerijoperaties en openbare speciale evenementen aanbieden.

1. Werkelijke Brewing Co.


Actual Brewing Co. serveert eclectische brouwsels in zijn 2,200-vierkante voet Clintonville-brouwerij, die wordt beheerd door eigenaar Fred Lee en beschikt over een 10-vatbrouwsysteem. Standaardbrouwsels beschikbaar op tap zijn de Photon light pils, Magnon India pale ale, Luxon golden saison en Conductor imperial rogge IPA, terwijl speciale seizoensbieren de nadruk leggen op Brett-hop, fruitsmaken en Europese brouwstijlen. Lokale voedseltrucks en periodieke speciale evenementen worden georganiseerd in de tapkamer van de brouwerij, en gastropub-gerechten in Amerikaanse stijl worden aangeboden in het brewpub-restaurant. De brouwerij staat ook bekend om zijn unieke zeefdrukontwerpen, die beschikbaar zijn op verschillende biergerelateerde merchandise.

655 N. James Rd. Columbus, OH 43219, telefoon: 614-636-3825

2. Black Cloister Brewing Company


Black Cloister Brewing Company was de visie van thuisbrouwer Toledo Schaeffer, de oprichter van de thuisbrouwclub Glass City Mashers van de stad. De brouwerij is gevestigd in een gerenoveerd historisch gebouw in het Warehouse District van Toledo en is aangesloten bij lokale Lutherse kerken, die een percentage van de winst teruggeven aan het ministerie. Het hele jaar door bieraanbod omvat het Casilda van Toledo Wenen pils, het Chained Dog Belgische sterke gouden bier, het Helles Angel pils, de Pale Rider IPA en de Finn McCool Irish dry stout. Seizoensbieren met een beperkte oplage en eenmalige speciale bieren worden ook periodiek uitgegeven. Naast kranen biedt de brouwerij ook een pizzakeuken met een verscheidenheid aan ovengebakken speciale pizza's.

619 Monroe St, Toledo, OH 43604, telefoon: 419-214-1500

3. Baksteen En Vat


Brick and Barrel is een brouwerij uit Cleveland die ernaar streeft de arbeidersgeschiedenis en ethiek van de stad te weerspiegelen door uitzonderlijke handgemaakte brouwsels te creëren. Oprichter en hoofdbrouwer Karl Spiesman brengt uitgebreide ervaring in de Ohio-wijnindustrie mee naar zijn activiteiten in de nanobrouwerij, die gespecialiseerd is in bierbieren, brouwerijen op oude leeftijd en oude brouwstijlen. Regelmatig bier van de tap in de tapkamer van de brouwerij omvat de Bitter Chief IPA, British Strong Ale, Noble Saison, McTavish Wee Heavy en Smoke On the Water Porter, terwijl roterende speciaalbieren de varianten op vat en vat benadrukken. Gasttekeningen van andere lokale en regionale ambachtelijke brouwerijen worden ook getapt, samen met een aantal met de hand geselecteerde lokale wijnaanbiedingen.

1844 Columbus Road, Cleveland, Ohio 44113, telefoon: 216-331-3308

4. DogBerry Brouwen


DogBerry Brewing was de visie van West Chester thuisbrouwers en thuisblijvende vaders Chris Frede en Tony Meyer. Het tweetal zag de brouwerij, die voor het publiek in 2015 werd geopend, voor ogen als een verzamelplaats in de buurt met waar mogelijk lokale ingrediënten in de brouwsels, om bezoekers een waar voorproefje te geven van het unieke smaakprofiel van de regio. Hoewel een breed scala aan bierstijlen beschikbaar is binnen het aanbod van de brouwerij, richten veel van zijn bieren zich op West Coast-stijlen, waaronder IPA's en American Pale Ales met citrus- en tropisch fruittonen. De gezinsvriendelijke brouwerij biedt kranen en to-go verkoop en moedigt bezoekers aan om hun eigen eten mee te nemen of te bestellen bij een aantal nabijgelegen restaurants.

9964 Crescent Park Dr, West Chester Township, OH 45069, telefoon: 513-847-8208

5. Vader John


Father John's is een Bryan-microbrouwerij en restaurant dat is gevestigd in 2013, gehuisvest in een voormalige gerenoveerde 1895 Methodist-kerk in de centrale binnenstad van de stad. De brouwerij gebruikt acht hectare eigen kweekruimte en werkt ook samen met het nabijgelegen Wild Winds Bison Preserve om de meest verse, lokaal geproduceerde ingrediënten in al zijn brouwsels en gerechten te brengen. Brews van de tap zijn de Sacrificial Goat Red Ale van de brouwerij, Proverbial Porter, Eye For an EyePA, Dark Night of the Soul Stout en St. Michael's Pale Ale. Het full-service menu van het restaurant biedt creatieve tapas, unieke broodjes en hoofdgerechten zoals het kenmerkende langzaam gerookte bizonribdiner.

301 W Butler St, Bryan, OH 43506, telefoon: 419-633-1313

6. Fibonacci Brewing Company


Fibonacci Brewing Company is een nanobrouwerij die werkt vanuit Mt. Healthy, opgericht door Betty en Bob Bollas, wiens achtergrond in wiskunde, informatica en tuinbouw hen ertoe bracht de brouwerij te vernoemen naar de beroemde wiskundige reeks die overal in de natuur voorkomt, ook in de hopplant zelf. Proeverijen ter plaatse en verkoop van kwekers worden aangeboden in de relaxte Cincinnati-tapkamer van de brouwerij, die open is van woensdag tot en met zondag. Het hele jaar door brouwsels zijn de Tollhouse American Stout van de brouwerij, Earth Daisy Double IPA, Dummy Tripel en Oberhausen Kolsch, terwijl seizoensgebonden brouwsels zich richten op uniek fruit en ingrediënten produceren. Publieke speciale evenementen omvatten livemuziekuitvoeringen van lokale en regionale muzikanten.

1445 Compton Rd, Cincinnati, OH 45231, telefoon: 513-832-1422

7. Fifth Street Brewpub


Fifth Street Brewpub werd in 2014 geopend door Joe Dierkers, Jeff Young en Brian Young, gevestigd in een gerenoveerd houten huis in het centrum van Dayton. Het gebouw van de pub werd gerenoveerd met de hulp van een buurtorganisatie en werkt onder een coöp-brouwerijstructuur, gemodelleerd naar de Black Star Co-op, de eerste coöperatieve brouwerij van het land. Tegenwoordig serveert de biergarten van de brouwerij kernbrouwsels zoals het hele jaar door Deluge Pale Ale en Icebreaker IPA, samen met seizoensgebonden favorieten zoals Cure All Cream Ale, 1600 Kolsch, 85 Shilling Scottish Ale en Jo Jo's Midnight Stout. Een volledig voedselmenu is ook beschikbaar bij brunch, lunch en diner, met deelbare borden en pubtariefvoorgerechten die de nadruk leggen op gezonde, verse, lokaal geproduceerde ingrediënten.

Adres: 1600 E 5th St, Dayton, OH 45403, telefoon: 937-443-0919

8. Forest City-brouwerij


Forest City Brewery biedt een proeflokaal voor 40-zitplaatsen, een historische biertuin en een faciliteit voor verhuur van 5,000-vierkante voet in Cleveland, gebouwd in een historische ruimte van rond de eeuwwisseling met houten kozijnen. De brouwerij, die werd geopend in 2016 door Jay Demagall, staat in de schaduw van de hoogste moerbeiboom van Ohio en biedt het hele jaar door brouwsels zoals de Atlantic Beer Garden Pale Ale, Black Betsy Black IPA, Duck Island Amber Ale, Hayduke Saison en St. Wendelin-tarwebier. Pubbites zijn te koop en bezoekers zijn van harte welkom om hun eigen eten mee te nemen van verschillende nabijgelegen restaurants, waaronder de naburige West Side Market en Sainato's. Een volledige drankervaring wordt ook aangeboden in de historische winkel van de brouwerij van naburige bedrijven zoals Duck Rabbit Coffee Roastery en Western Reserve Meadery.

2135 Columbus Rd, Cleveland, OH 44113, telefoon: 216-228-9116

9. Hoppin 'Frog Brewery


Hoppin 'Frog Brewery is het afgelopen decennium door RateBeer.com geclassificeerd als een van' s werelds top 100-brouwerijen en biedt bieren van hoge kwaliteit uit zijn Akron microbrouwerij en gelagkamer. De brouwerij werd in 2006 opgericht door kampioen brouwmeester Fred Karm, het brein achter meer dan 20 bekroonde brouwerijen die zijn geëerd door het Great American Beer Festival. De nieuwe gelagkamer werd geopend voor het publiek in 2013 en biedt seizoensgebonden gerechten en 24-kranen, samen met een speciale zeldzame bierkaart. Het hele jaar door brouwt de Gangster Frog IPA van de brouwerij, Karminator Imperial Dopplebock, Silk Porter en Infusion A Coffee Porter. Er wordt ook een breed scala aan seizoensgebonden en speciale brouwsels aangeboden, waaronder keizerlijke en versleten stijlen.

1680 E Waterloo Rd, Akron, OH 44306, telefoon: 330-352-4578

10. Ziek gemanierd brouwbedrijf


Ill Mannered Brewing Company werd geopend door thuisbrouwers Tom Ayers, Greg Dannemiller, Brian Mathias en Ryan Romer-Jordan, die hun ervaring combineerden om een ​​unieke nanobrouwerij te creëren voor de voorsteden van Columbus. De brouwerij maakt gebruik van een systeem met drie vaten om kleine batches te maken met een maximaal volume van 93 gallons, wat zich vertaalt in een continu roterende brouwervaring voor bezoekers. Populaire brouwsels uit het verleden zijn Ill Illa Shanda Limonade Shandy, Risky Ending Cream Ale, Bringer of Joy Saison, Bitter Ex Double IPA en de bekroonde Malt Tank Scottish Ale. De intieme gelagkamer toont vitrines van cederhout en palletshout, met alle tafels en proefscheppen met de hand vervaardigd door Mathias. Foodtrucks worden aangeboden op vrijdag en zaterdag, en gasten zijn van harte welkom om hun eigen eten mee te nemen naar de brouwerij of te bestellen bij een aantal nabijgelegen restaurants.

30 Grace Dr, Powell, OH 43065, telefoon: 614-859-6819

11. Jackie O's


Jackie O's is al jaren een favoriet in Athene die het afgelopen decennium is uitgebreid met de toevoeging van bier en sterke drank op vatniveau, een nieuwe openbare huisfaciliteit en een samenwerking met de lokale Barrel Ridge Farm om een ​​lokaal geproduceerd taproommenu te creëren met hamburgers, pizza's en ander ambachtelijk barvoedsel. 16-kranen van de kernbieren en seizoensbieren van de brouwerij worden aangeboden in de pub, inclusief het vlaggenschip Firefly Amber Ale, Mystic Mama IPA, Chomolungma Honey Nut Brown Ale, Hop Ryot IPA en Razz Wheat-bieren. Het seizoensaanbod toont creaties zoals New Groth Summer Spruce Tip IPA en Java the Stout, terwijl het aanbod op vat-leeftijd zich richt op Belgische stijlen en smaaktonen zoals vanille en koffie.

22-24 W Union St, Athens, OH 45701, telefoon: 740-592-968

12. Land-Grant Brewing Company

Land-Grant Brewing Company is een productie-ambachtelijke brouwerij in Columbus, geopend in 2014 na een Kickstarter-campagne door een groep alumni uit de staat Ohio. De brouwers brengen hun uiteenlopende achtergronden in business, design, fotografie en farmacologie naar het bedrijf, dat zich toelegt op de productie van brouwsels van kampioenschapskwaliteit. Kernbieren verkrijgbaar in de 3,000-vierkante voet taproom van de brouwerij zijn de 1862 Kolsch, Green Keepers Session IPA, Son of a Mudder Brown Ale en Stiff Arm IPA, terwijl beperkte releases zich richten op seizoensingrediënten en experimentele brouwstijlen, inclusief regionale stijlvarianten . De gelagkamer toont ook een patio met vuurkorven, roterende pop-ups met voedselvrachtwagens en een volledige selectie wijnen, likeuren, ciders en aangepaste biercocktails.

424 W Town St, Columbus, OH 43215, telefoon: 614-427-3946

13. Listermann Brewing Company


Listermann Brewing Company werd opgericht in 1995 door Sue en Dan Listerman en begon te brouwen op de huidige 12,800-vierkante voet Cincinnati-locatie in 2008. De bieren hebben verschillende medailles ontvangen op het Great American Beer Festival en het Festival of Wood and Barrel-Aged Beers. Recente favorieten zijn de Planet Hop New England-stijl IPA van de brouwerij, Losantville pre-Proption Lager, Rosemary Sage Brown Ale en Cinci 75 Citra Brut. Bij de Renegade Grille wordt een full-service menu aangeboden, inclusief creatieve barmaaltijden, warme en koude sandwiches en kippenvleugels die in verschillende unieke sauzen worden gegooid. Wijnen en ciders worden ook in kleine batches vervaardigd in het fermatorium van de brouwerij, inclusief de kenmerkende House Cider van de brouwerij.

1621 Dana Ave, Cincinnati, OH 45207, telefoon: 513-731-1130

14. Lockport-brouwerij


Lockport Brewery was de eerste moderne brouwerij van Tuscarawas County in meer dan 65 jaar bij de opening van 2016 in november. De brouwerij, die werd opgericht door Andrew en Lauren Marburger, biedt lokaal gemaakte brouwsels en streeft naar een gevoel van gemeenschap en cultuur in de hele Bolivar-regio. Vlaggenschipbrouwsels zijn de Lockporter American Porter van de brouwerij, Big Debbie Imperial Milk Stout, Ruckus IPA en Four Laurens Amber Ale, terwijl seizoensaanbiedingen zijn Twisted Stem Pumpkin Ale en Cheer Beer Winter Ale. Build-your-own vluchten worden geserveerd in de taproom van de brouwerij, samen met hapjes en ambachtelijke panini's. Regelmatige openbare speciale evenementen omvatten livemuziekoptredens en een maandelijkse Brewery Cruise-In, die oldies-dj's en klassieke auto's naar de brouwerij brengt voor een throwback-avond.

10891 OH-212, Bolivar, OH 4461, telefoon: 330-874-6037

15. MadTree Brewing


MadTree Brewing is een van Cincinnati's grootste ambachtelijke brouwerijen, geopend in 2013 en enorm uitgebreid in 2017 om jaarlijks meer dan 50,000 vaten bier te kunnen produceren. De brouwerij biedt een 4,500-vierkante voet taproom met 64-kranen van de kern en seizoensgebonden brouwsels, waaronder de Psychopathy IPA, Happy Amber Ale, Sol Drifter Blonde Ale en Rubus Cacao Chocolate Raspberry Stout, samen met een verscheidenheid aan gasttaps van lokale en regionale brouwerijen. Een volledig taproommenu biedt houtgestookte pizza's van Catch-a-Fire Pizza, en een 10,000-vierkante voet verwarmde biertuin patio verwelkomt huisdieren het hele jaar door. Rondleidingen door de brouwerij zijn beschikbaar en benadrukken de operationele geschiedenis en het productieproces van de brouwerij.

3301 Madison Rd, Cincinnati, OH 45209, telefoon: 513-836-8733

16. Numbers Brewing Company


Numbers Brewing Company is geopend voor het publiek in 2016 en biedt een breed scala aan creatieve brouwsels voor elke smaak. De Lissabon-brouwerij is opgericht door vrienden Brock Beatty en Jeramy DeBord en biedt een taproom met tapbieren, flessen en blikjes bier van de brouwerij, samen met een verscheidenheid aan wijn- en likeurselecties. Het full-service keukenmenu biedt creatieve barmaaltijden en aanpasbare flatbreads. Kernbrouwsels omvatten de 330 Blonde Ale, 1450 Pale Ale, Rational Session IPA, 12 Church Stout en 304 Honey Wheat van de brouwerij. Een hondvriendelijke patio en buitenbar biedt ook regelmatig live akoestische optredens.

127 N Beaver St, Lisbon, OH 44432, Telefoon: 330-870-5305

17. Paladin Brouwen


Paladin Brewing is een onafhankelijke brouwerij in Youngstown, vernoemd naar een heroïsche klasse van historische ridders. De brouwerij werd geopend voor het publiek in 2015 en biedt een proeverij met een middeleeuws thema met 16 van de kernbieren en seizoensgebonden ambachtelijke bieren van de brouwerij. De selecties omvatten de Sir Kenneth American Blonde Ale, Tavernes Best IPA, Hunter's Pale Ale, Champions Breakfast Stout en Paladin the Brown Ale. Speciale brouwsels worden ook periodiek aangeboden, met enkele ondersteunende lokale en nationale goede doelen. Bezoekers worden aangemoedigd om hun eigen eten mee te nemen naar de taproom of te bestellen bij een verscheidenheid aan lokale restaurants. Rondleidingen zijn op verzoek beschikbaar op de meeste werkdagen, en een verscheidenheid aan openbare speciale evenementen worden georganiseerd in de taverne, waaronder live muziekuitvoeringen en wekelijkse Ladies 'Nights.

520 Mahoning Ave #300, Youngstown, OH 44515, telefoon: 330-550-6338

18. R. Shea Brewing


R. Shea Brewing is een nuchtere Akron-brouwerij met unieke brouwsels van eigenaar en brouwmeester Ron Shea, die ook de taproom van de brouwerij beheert. Specialiteiten en vlaggenschipbrouwsels zijn onder meer Harvest Ale Fruit Beer van de brouwerij, Blueberry German Hefeweizen, Polymer Caramel Espresso Stout en Towpath'n American Pale Ale. Seizoensbieren benadrukken ook ingrediënten met een vakantiethema, unieke hop en imperiale stijlen. Bartarief wordt geserveerd in de taproom, inclusief wrap sandwiches, geladen nacho's en chips, hamburgers en quesadillas. Vatenverkoop van de bieren van de brouwerij wordt aangeboden voor persoonlijke verkoop en commerciële distributie door rechtstreeks contact op te nemen met Shea.

1662 Merriman Rd, Akron, OH 44313, telefoon: 330-794-5654

19. Brouwerij Rhinegeist


Brouwerij Rhinegeist is gehuisvest in de gerenoveerde bottelfabriek 1895 Moerlein, met zijn naam ruwweg vertaald als "Geest van de Rijn", een verwijzing naar zijn plaats in het district over de Rijn van Cincinnati over de Rijn. Het werd opgericht door voormalig Tazza Mia coffeeshophouder Bob Bonder en biedt een 25,000 vierkante voet taproom en een biertuin op het dak die het hele jaar door en seizoensgebonden brouwsels serveert, zoals de Truth IPA van de brouwerij, Knowledge Imperial IPA en Cougar Blonde Ale. Cornhole, ping-pong en televisies met groot scherm worden aangeboden in de gelagkamer, die een afhaalmaaltijdenkraam biedt bij het naburige restaurant Sartre OTR dat kort besteltarief via pneumatische buis serveert. Bezoekers kunnen ook hun eigen eten meenemen van naburige etablissementen, waaronder de nabijgelegen Findlay Market.

1910 Elm St, Cincinnati, OH 45202, telefoon: 513-381-1367

20. Seventh Son Brewing Co.


Seventh Son Brewing Co. bevindt zich in de historische Italiaanse dorpswijk van Columbus en werd in 2014 geopend door Jen Burton, Collin Castore, Travis Spencer en Colin Vent. Jaarlijks wordt er meer dan 3,000 bbl bier gebrouwen in het bedrijf, dat een proeflokaal in rustieke stijl biedt dat zes dagen per week voor het publiek toegankelijk is. De vlaggenschipbieren van de brouwerij richten zich op bier- en IPA-stijlen, waaronder de Seventh Son American Strong Ale, The Scientist IPA, Humulus Nimbus Strong Pale Ale en Stone Fort Oat Brown Ale. Roterende pop-ups van lokale foodtrucks worden de hele week tentoongesteld, met aandacht voor internationale gerechten.

1101 N 4th St, Columbus, OH 43201, telefoon: 614-421-2337

21. Zijdelings vegen


Sideswipe Brewing is een Columbus-brouwerij die zich toelegt op het maken van dynamische bieren van hoge kwaliteit in de gerenoveerde industriële faciliteit. Hoewel de taproom van de brouwerij geen keukenmenu biedt, kunnen bezoekers hun eigen eten meenemen of bestellen bij nabijgelegen restaurants. Een tafelvoetbaltafel, flipperkasten en bordspellen worden aangeboden, evenals een weersafhankelijke patio die toegankelijk is vanaf de Camp Chase Trail en Scioto Connector-fietspaden. Het hele jaar door brouwt de Elegant Hoodlum Smoked Stout van de brouwerij, Fisticuffs IPA, Coop Looter Saison, Journeyman Brown Ale en Punch Out Pale Ale. Beperkte release richt zich op imperiale stijlen en seizoensstijlen, waaronder de Squashing Pumpkins Ale en Defaced Imperial Red Ale.

2419 Scioto Harper Dr, Columbus, OH 43204, telefoon: 614-719-9654

22. Tailspin Brewing Company


Tailspin Brewing Company is gevestigd in een gerenoveerde Coldwater-melkstal die sinds 1933 als een belangrijke lokale voedselbron opereerde. Tegenwoordig zet het de gemeenschapstraditie voort als een ambachtelijke brouwerij en een verzamelplaats, gemodelleerd naar kleine Duitse brouwerijen. Vlaggenschipbrouwsels omvatten de Guernsey Gold Cream Ale van de brouwerij, Whirling Wit, Berry Bomber Ale en Uncle Gus Milk Stout, terwijl roterende seizoensgebonden brouwsels en limited-release brouwsels een Summer Suds serie met kleine batches omvatten. De brouwerij organiseert ook een verscheidenheid aan speciale evenementen op het hok, waaronder live muziek en ambachtelijke markten.

626 S 2nd St, Coldwater, OH 45828, telefoon: 419-763-4222

23. The Phoenix Brewing Company

De Phoenix Brewing Company heeft als doel een ambachtelijke bierheropleving naar Mansfield te brengen, uitgevoerd vanuit het voormalige eeuwenoude Schroer Funeral Home and Mortuary. De brouwerij werd geopend in 2014 en biedt vandaag een authentieke pubervaring, biedt 16-kranen en organiseert een verscheidenheid aan livemuziekuitvoeringen op weekendavonden. Vlaggenschepen zijn de Redemption IPA van de brouwerij, Danger City Brown Ale, Pale Ale 419, Ferryman Oat Stout en Melinoe Blood Orange Blonde. Kranen markeren ook een aantal andere ambachtelijke brouwsels, ciders, wijnen en distilleerderijlikeuren uit Ohio. Pop-ups voor foodtrucks worden seizoensgebonden aangeboden, samen met twee weersafhankelijke patio's.

131 N Diamond St, Mansfield, OH 44902, telefoon: 419-522-2552

24. Warped Wing Brewing Company


Warped Wing Brewing Company is een Dayton-brouwerij met een gelagkamer en aangrenzende volledige keuken bij de Spent Grain Grill, die een verscheidenheid aan speciale pizza's, taco's en hapjes serveert. De getapte brouwsels zijn onder meer Space Food IPA, Trotwood Lager, Golden Glow Kellerbier, Magic Melon Sour en Ermal's Belgische stijl Cream Ale. Er worden ook unieke biercocktails geserveerd, samen met verschillende zelfgemaakte alcoholvrije frisdranken, waaronder wortel- en gemberbieren. Rondleidingen worden op zondagmiddag aangeboden met reservering vooraf en bieden alle deelnemers een herdenkingsmuntglas. In de brouwerij wordt een verscheidenheid aan merchandise verkocht, waaronder t-shirts en taphandgrepen met merknaam.

26 Wyandot St, Dayton, OH 45402, telefoon: 937-222-7003

25. Yellow Springs-brouwerij


Yellow Springs Brewery werd in 2013 opgericht door Lisa Wolters en Nate Cornett, inwoners van Yellow Springs. De artistieke gelagkamer bevindt zich in een gerenoveerd industrieel gebouw uit de 19e eeuw en bevindt zich langs de Little Miami Bike Trail voor gemakkelijke fietstoegang. Kernbrouwsels worden geserveerd in de taproom en een aantal lokale restaurants zijn de Boat Show IPA van de brouwerij, Captain Stardust Saison, Handsome American Brown Ale, Springer Golden Ale en Zoetic American Pale Ale. Seizoensstijlen benadrukken Belgische stijlen en fruitingrediënten en omvatten ales zoals Smokin 'Handsome, een gerookte variant op het vlaggenschipbier van de brouwerij die een zilveren medaille ontving van het Great American Beer Festival. Brewhouse-rondleidingen worden elke zaterdag aangeboden en duren ongeveer 45 minuten.

305 Walnut St, Yellow Springs, OH 45387, telefoon: 937-767-0222