7 Beste Utah-Wijngaarden
Utah heeft verschillende prachtige wijngaarden en veel wijnen van wereldklasse die net smeken om ontdekt te worden. Of u nu geïnteresseerd bent in een landgoedwijn uit een kleine door een familie beheerde wijngaard of een unieke honingwijn gemaakt met lokale ingrediënten, u zult zonder problemen kunnen vinden wat u zoekt.
1. IG Winery & Tasting Room
Gunstig gelegen in het hart van Cedar City, is IG Winery & Tasting Room de perfecte plek om te stoppen en te ontspannen na een reis naar Zion National Park of Bryce Canyon National Park. Het wijnhuis heeft een uitstekende selectie rode en witte wijnen om uit te proberen, waaronder zowel enkele soorten als melanges. De druiven zijn afkomstig uit enkele van de beste druiventeeltregio's van het land, waaronder de Sierra Foothills en de Napa-vallei. Proefvluchten worden aangeboden in de gezellige proeflokaal van het wijnhuis, en bezoekers zijn ook welkom om deel te nemen aan een van de dagelijkse rondleidingen van het wijnhuis door de productiefaciliteit.
59 W Center St, Cedar City, UT 84720, telefoon: 435-867-9463
2. Mesa View Vineyards
Mesa View Vineyards is opgericht in 2013 en is een bekroonde wijnmakerij die een van de eerste wijngaarden was die druiven begon te telen in het zuidwesten van de staat. De wijngaarden zijn te vinden op slechts een paar minuten afstand van de stad St. George, en hoewel ze zich op privéterrein bevinden, zijn bezoekers welkom om zich te vergapen aan de wijnstokken en het prachtige landschap terwijl ze voorbijrijden. De druiven die hier worden geteeld, staan vooral bekend om het produceren van zachte, volle rode wijnen, en hoewel er geen proeflokaal is, kunnen Mesa View-wijnen worden gekocht bij veel lokale slijterijen.
180 Mesa View Ave, Leeds, UT 84746, telefoon: 435-216-1340
3. Moab Castle Creek Winery
Moab Castle Creek Winery ligt op een historische werkende boerderij en is de grootste wijnmakerij in Utah, met uitzicht op de adembenemende Colorado-rivier. Het wijnhuis is gespecialiseerd in zowel rood als wit, en alle wijn wordt geproduceerd met lokaal geteelde druiven, waarvan vele rechtstreeks uit de eigen wijngaarden van het wijnhuis komen. Het proeflokaal op het terrein beschikt over een lange bar en biedt elke dag wijnproeverijen tussen 11 am en 7 pm, privérondleidingen en proeverijen zijn op aanvraag beschikbaar. Het wijnhuis biedt ook een grote privéruimte met een prachtig terras dat geboekt kan worden voor speciale privé-evenementen.
Milepost 14, 9618, UT-128, Moab, UT 84532, telefoon: 435-259-3332
4. Montezuma Canyon Ranch & Vineyards
Montezuma Canyon Ranch & Vineyards is een familiebedrijf met een breed scala aan biologische gewassen, waaronder wijndruiven. Het is bijna 140 hectare land met rode rotsen in de hoge woestijn. De wijngaard van de boerderij werd voor het eerst geplant in het midden van 1970s, en het heeft nu zes verschillende soorten wijndruiven verspreid over ongeveer 20 acres verspreid over het terrein. De wijnproductie begon pas met 2007, maar nu worden elk jaar honderden flessen wijn gemaakt in een grote zandstenen grot die zich 50-voet diep in een rotswand op het terrein uitstrekt.
1035 South Montezuma Canyon Rd., Monticello, UT 84535, telefoon: 435-210-0028
5. Oude stadskelders
Gemaakt met de bedoeling heerlijke en betaalbare wijn naar Park City, Utah te brengen, biedt Old Town Cellars rode, witte en rose wijn uit enkele van de beste wijnproducerende regio's van het land. Alle wijn wordt ter plekke gemengd en gebotteld en proeverijen worden aangeboden in de bar en lounge in Main Street. Wijn kan ook per glas of per fles in de lounge worden gekocht; ambachtelijke bieren en cocktails zijn ook beschikbaar. De bar biedt ook een kleine selectie van lokaal gemaakt vlees en chocolade voor de gasten, samen met hun drankjes.
890 Main St, Park City, UT 84060, telefoon: 435-649-3759
6. Spanish Valley Vineyard & Winery
De Spanish Valley Vineyard & Winery is slechts een paar mijl buiten Moab gelegen en is een charmant familiebedrijf dat wordt geëxploiteerd door de schoonheid van het land van de Red Rock Canyon. Het wijnhuis is vooral trots op zijn landgoedwijnen, waaronder Riesling, Cabernet Sauvignon en Gewurztraminer, maar ook heerlijke niet-landgoedwijnen zijn beschikbaar, waaronder verfrissende fruitwijnen. Gratis rondleidingen door de wijngaarden en de wijnbereidingsfaciliteiten zijn op aanvraag beschikbaar en wijnproeverijen worden aangeboden in de intieme proeflokaal op het terrein tegen een kleine vergoeding. Openingstijden variëren afhankelijk van het seizoen.
4710 Zimmerman Ln, Moab, UT 84532, telefoon: 435-259-8134
7. The Hive Winery and Brandy Company
Een van de meest unieke ambachtelijke wijnmakerijen in Utah, de Hive Winery and Brandy Company is gespecialiseerd in honingwijnen en fruitwijnen. Alle wijnen worden zoveel mogelijk gemaakt met lokale ingrediënten, en het bedrijf is er trots op dat ze hun wijn maken in "microbatches" waarmee ze elk jaar tientallen verschillende soorten wijn kunnen produceren. Naast wijn produceren ze ook een kleine hoeveelheid fruitbrandewijn. Alle producten van het bedrijf kunnen in hun winkel in Layton worden gekocht en proefvluchten zijn tegen een kleine vergoeding in de winkel verkrijgbaar.
1220 W 450 N #2, Layton, UT 84041, Telefoon: 801-546-1997
