8 Beste North Dakota-Wijngaarden

Tot april van 2002 was North Dakota de enige staat in het land zonder een wijnmakerij. Gelukkig is de Pointe of View Winery geopend in 2002 en sindsdien zijn er in de hele staat verschillende andere hoogwaardige wijnhuizen geopend. Veel van de wijnhuizen van North Dakota richten zich op Amerikaans-Franse hybride wijnen en fruitwijnen.

1. Bear Creek Winery


De Bear Creek Winery ligt op slechts twintig minuten van het centrum van Fargo, North Dakota en biedt een ontsnapping uit de stad waar bezoekers kunnen ontspannen op een prachtige wijngaard. Het proeflokaal in de Bear Creek Winery is geopend op vrijdag van 4: 00pm tot 8: 00pm en op zaterdag van 1: 00pm tot 5: 00pm. Wijnproeverijen omvatten een keuze uit vijf verschillende wijnen, en groepen van acht of minder zijn welkom zonder reservering. Wijn is ook verkrijgbaar per glas en fles om van te genieten aan een tafel, bij de vijver, op het buitendek of in het proeflokaal.

8800 25th St South, Fargo, ND 58104, telefoon: 701-261-3171

2. Dakota Vines Vineyard and Winery


De Dakota Vines Vineyard and Winery is een wijn- en agrotoerismebedrijf dat zich toelegt op het creëren van hoogwaardige North Dakota-wijnen gemaakt van koud klimaatdruiven en ander fruit. De Dakota Vines Winery, opgericht in 2018, biedt bezoekers de kans om kennis te maken met enkele van de nieuwere druivenrassen die niet alleen kunnen overleven, maar ook gedijen in het koude klimaat van de staat North Dakota. Wijnliefhebbers vinden een landelijke, rustieke en unieke wijnervaring op minder dan dertig minuten van het Fargo-Moorhead-gebied terwijl ze unieke wijnen proeven en leren over het wijnbereidingsproces.

17355 County Road 4, Colfax, ND 58018, telefoon: 701-553-8807

3. Fluffy Fields Vineyard and Winery


De Fluffy Fields Vineyard and Winery is een familiebedrijf en beheerde boerderijwijnmakerij die wijnen produceert van fruit en druiven die op het terrein in de wijngaard, tuinen en boomgaarden worden geteeld, naast producten die in de omgeving worden geteeld. Het wijnhuis is het eerste full-service wijnhuis in het zuidwesten van Noord-Dakota dat het hele jaar door geopend is. Wijnproeverijen worden dagelijks aangeboden, evenals wijn aangeboden per glas en als flessen. Bezoekers kunnen ook bier van de tap proberen bij de pot en een hapje nemen van het kleine, seizoensgebonden menu. Gasten kunnen genieten van een glas bij het vuur of ontspannen op het buitenterras van het wijnhuis.

2708 21st St E Dickinson, ND 58601, telefoon: 701-590-2203

4. Maple River Winery Tasting Room


De Maple River Winery Tasting Room is het hele jaar geopend van maandag tot zaterdag, van 9: 00am tot 5: 00pm. Het is ook later en op zondag op afspraak geopend. Diepgaande rondleidingen worden aangeboden op zaterdag en geven bezoekers een kijkje in het wijnproductiegebied, samen met een gelegenheid om te genieten van sommige Pride of Dakota-producten met hun wijnproeven. De Maple River Winery beweert zelfs dat het de thuisbasis is van het grootste assortiment van de staat van de lokaal gemaakte Pride of Dakota-producten, zoals honingraatpruim, rabarber en chokecherry-wijnen, evenals chokecherry-gelei.

628 Front St, Casselton, ND 58012, telefoon: 701-347-5900

5. Pointe of View Winery


De Pointe of View Winery is de eerste wijnmakerij die wordt geopend in de staat North Dakota, gespecialiseerd in druiven, honing en inheemse fruitwijnen. Naast het produceren van een bekroonde rabarberwijn, staat het wijnhuis ook bekend om zijn rabarber, gin en corn whisky. Alle producten van Pointe of View worden geproduceerd in beperkte kleine releases en kunnen worden bemonsterd in het proeflokaal tussen de maanden mei en december. Het proeflokaal is geopend van maandag tot zaterdag van 11: 00am tot 6: 00pm en op zondag van 12.00 uur tot 5: 00pm.

8413 19th Ave NW, Burlington, ND 58722, telefoon: 701-839-5505

6. Prairie Rose Meadery


De Prairie Rose Meadery is niet je typische wijnmakerij, want het is de eerste meadery die wordt geopend in de stad Fargo, North Dakota en is eigendom van en wordt geëxploiteerd door Bob en Susan Ruud. De meadery, die gespecialiseerd is in honingwijn, produceert zijn bekroonde traditionele mede, Metheglin (een gekruide mede) en Melomel (een fruitweide) uit ingrediënten die voornamelijk afkomstig zijn uit de staat North Dakota. Bezoekers kunnen op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag een proefje, een glas of een fles Prairie Rose-weiden proberen in de proefruimte. Rondleidingen door de Prairie Rose Meadery worden op afspraak aangeboden.

3101 39th St S, Fargo, ND 58104, telefoon: 701-356-7706

7. Red Trail-wijngaarden


De Red Trail Vineyards is een door een familie gerunde wijngaard vernoemd naar de historische Old Red Trail, van de eerste gevestigde paden van het Dakota Territory die kolonisten begeleidden. Dit pad strekte zich uit van het gebied van Seattle, Washington tot New York, New York, langs de noordkant van de Red Trail-wijngaarden. De wijngaard ligt aan de rand van de stad Buffalo langs Buffalo Creek en heeft een vruchtbare bodem die de Red River Valley staat bekend om en combineert het met de traditionele technieken van wijnbereiding om de subtiele aroma's en smaken van de inheemse hybride druiven naar voren te brengen.

3510 142nd Ave SE, Buffalo, ND 58011, telefoon: 701-238-3337

8. Vintner's Cellar Winery


The Vintner's Cellar Winery is een uniek wijnhuis in de gemeenschap van Bismarck, North Dakota, en biedt bezoekers de mogelijkheid om een ​​meer persoonlijke wijnervaring te hebben door hun eigen wijnmix te creëren. Het wijnhuis biedt echter ook meer dan vijftig lokale wijnen uit de regio die mensen ook kunnen kopen. Een groot deel van de aangepaste wijnen van Vintner's Cellar wordt gemaakt van lokaal geteelde producten, van rabarber en aardbei tot chokecherry in North Dakota. Gasten kunnen zeker hun eigen fruitige wijnmix maken die aan hun eigen smaak voldoet in het proeflokaal van het wijnhuis.

3250 Rock Island Pl, Bismarck, ND 58504, telefoon: 701-255-9463