Caseus Fromagerie & Bistro In New Haven, Connecticut

Caseus is een bistro- en kaaswinkel in Fromagerie en met een Frans thema in New Haven, CT, die een grote verscheidenheid aan meer dan 100 unieke ambachtelijke kazen verkoopt, samen met olijfolie, gastronomische droge goederen, kruiden en meer, die ook afkomstig zijn van lokale leveranciers vanaf landen in het buitenland. Caseus biedt ook educatieve informatie over zijn producten via zijn recepten en klassen.

Bedrijfsuren (bijgewerkt op 4 / 16 / 2017)

Openingsuren - Woensdag tot en met zaterdag, 10: 30am tot 6: 00pm, maandag en dinsdag is de winkel geopend van 10: 30am tot 5: 00pm.

Bistro Hours - De bistro is geopend op maandag en dinsdag van 11: 30pm tot 2: 30pm. Woensdag en donderdag is het geopend van 11: 30am tot 2: 30pm en van 5: 30pm tot 9: 00pm. Op vrijdag en zaterdag is de bistro geopend tussen 11: 30am en 2: 30pm en vervolgens 5: 30pm tot 9: 45pm.

Caseus Fromagerie en Bistro zijn op zondag gesloten.

Producten

· Caseus Bistro - De bistro koopt biologische, verse, natuurlijke en rauwe ingrediënten om de gerechten in eigen beheer te maken. De bistro gelooft dat lekker eten is gemaakt met de beste ingrediënten en, trouw aan zijn voedingsfilosofie, weet Caseus alles over zijn leveranciers en de bronnen van de ingrediënten die het gebruikt.

· Caseus Fromagerie - De fromagerie biedt een grote selectie ambachtelijke kazen, Italiaanse chocolaatjes, niet-gepasteuriseerde olijven, Franse olijfolie, Spaanse charcuterie, Engelse conserven, natuurlijk vlees, kruiden, zout en lokale ambachtelijke producten. Alle producten worden verkocht met gedetailleerde productbeschrijvingen samen met een volledige achtergrond van het product dat dient als een bron van nuttige informatie voor alle producten in de fromagerie.

Enkele van de aanbevolen producten van de fromagerie zijn met de hand gemaakte jam, gelei, koekjes, crackers, biologische koffie, ambachtelijke augurken, biologische chocolade, vijgenazijn, everzwijn salame en andere lokale producten.

Bistro-menu

Het bistro-menu van Caseus is grotendeels afhankelijk van de seizoensgebonden ingrediënten die van tijd tot tijd beschikbaar zijn. Het menu kan worden gewijzigd op basis van de beschikbaarheid van de ingrediënten, dus de bistro biedt ter referentie een voorbeeld van een lunch- en dinermenu;

Lunch- en dinermenu - Samen met soepen, bijgerechten en borden biedt het lunchmenu ook seizoensgebonden herfstvariëteiten zoals boerensalade, George Hall zoete aardappel, bacon sammy, acorn squash en Nashville hot chicken sammy. De klassieke lijst van het menu bestaat uit poutine, biefstuk, de gegrilde kaas, mac & cheese en moules frites.

Reserveringen

Hoewel Caseus Fromagerie & Bistro walk-ins verwelkomt, is reserveren aanbevolen en moeten alle reserveringen rechtstreeks bij het restaurant worden gemaakt door ze telefonisch te bellen.

Kaas Truck

Caseus verzorgt ook catering voor speciale evenementen via zijn kaaswagen. De bistro en fromagerie bieden een gegrild kaasfeest op de evenementenlocatie dat geschikt is voor zakelijke, familie- en vriendenevenementen.

Evenementen

Caseus organiseert van tijd tot tijd speciale evenementen op zijn locatie. Sommige van de voorbeeldevenementen zijn kaascombinaties, waarvoor de bistro kaartjes aanbiedt. Alle aankomende evenementen worden aangekondigd op de Caseus-website onder 'Speciale evenementen'.

Terug naar: Dingen om te doen in New Haven, CT

Caseus Fromagerie Bistro, 93 Whitney Avenue New Haven, Connecticut 06510, telefoon: 203-624-3373, website