District Oven, Toronto

Noot van de redactie: het restaurant is GESLOTEN.

District Oven is een van de verschillende Midden-Oosterse of mediterrane restaurants van Toronto in handen van chef Isam Kaisi, die ook de eigenaar is van 93 Harbord, een restaurant dat moderne Midden-Oosterse en Marokkaanse gerechten serveert. Het restaurant serveert halal vlees, volledig vegetarische borden en pita's en flatbreads die in een authentieke steenoven in eigen huis worden gebakken. Chef-kok Isam beschrijft zijn keuken als "Middleterranean" en is een trotse vernieuwer van nieuwe tarieven. Traditionele gerechten worden in het restaurant bijgewerkt met eigentijdse ideeën, terwijl de chef quinoa maakt in plaats van gerst en de shawarma's van het restaurant opnieuw worden bedacht als loempia's.

Restaurant concept

Het restaurant District Oven ontleent zijn naam aan de oude openbare ovens die eeuwenlang in de mediterrane dorpen bestonden. Deze openbare ovens, ook wel districtovens genoemd, accepteerden deeg en andere ingrediënten van het publiek om voedsel te koken tegen een kleine vergoeding die aan de bakker werd betaald. Het was een oude vorm van een culinaire pool die sociale bijeenkomsten aanmoedigde, wat leidde tot een mix van mensen om gesprekken en ideeën te delen. Het restaurant nodigt uit tot het delen van innovatieve en geïnspireerde Middleterrane gerechten in een groepvriendelijke omgeving.

Openingstijden van het restaurant

District Oven werkt 7 dagen per week, zondag tot donderdag van 5: 30pm tot 10: 30pm en op vrijdag en zaterdag is het restaurant geopend van 5: 30pm tot 1: 00am.

Diner & Bar Menu

Het District Oven-menu biedt een gevarieerd assortiment warme en koude mezze, steenkolen gestookt flatbread, hamburgers en bijgerechten, samen met de onderstaande menusoorten;

· Graan - gekruide parel couscous maftool, kikkererwt Marokkaanse couscous, kurkuma-geurende basmati pilau

· Van de Grill - kip taouk, tijgergarnaal, ossenhaas kebab, lamskoteletjes en zeebaarsfilet

· Delen of niet delen - proefschotel, kebabschotel en chef's keuze

· Nagerechten - Het dessertmenu van District Oven biedt chocolade koffie gesmolten cake, chocoladegel, salep vla, peer en walnoot phyllo, en meer. Het dessertmenu biedt ook koffie, thee en digestieven.

· Bar - Het drankenmenu bevat een assortiment ambachtelijke cocktails, martini's, biercocktails en ambachtelijke tapbieren.

Online bestellingen

District Oven accepteert online bestellingen op de website van het restaurant. De online bestellingen worden uitgevoerd door de YP Dine-applicatie, waarmee het restaurant is samengewerkt voor online bestellingen. Het restaurant accepteert ook eten dat direct in het restaurant wordt geplaatst via een telefoongesprek.

Reserveringen

Het restaurant is strategisch gelegen op het kruispunt van Little Italy en Ossington Village. Terwijl het eetcafe verwelkomt, biedt de website ook een optie om online reserveringen te maken die worden uitgevoerd door de YPdine-applicatie. Aangezien de online reserveringsoptie uit beperkte tafels bestaat, moedigt het restaurant gasten aan om via een telefoontje te reserveren in geval van online niet-beschikbaarheid.

Cooking Classes

District Oven biedt kooklessen aan onder toezicht van chef Kaisi, die zijn ideeën deelt over het gebruik van traditionele kruiden uit het Midden-Oosten en zijn manieren om elk gerecht een mediterraan tintje te geven. Kooklessen moeten worden geboekt door het restaurant te bellen.

Adres

District Oven, 842 College St. Toronto, Ontario M6H 1A2, Canada, website, telefoon: 416-901-7717

Terug naar: Toronto Restaurants