Olea In New Haven, Ct
Het Olea restaurant in New Haven, CT is een luxe informeel diner dat mediterrane en Spaanse gerechten biedt, bereid met regionale ingrediënten en geïmporteerde speciale producten uit de mediterrane regio. Het restaurant is gespecialiseerd in verfijnd comfortvoedsel dat past bij de locatie, aangezien het restaurant zich bevindt op de strategische locatie van het centrum van New Haven.
Chef-kok Manuel Romero
Olea werd in de late zomer van 2014 geopend door chef-kok Manuel Romero, die in Spanje werd geboren en opgegroeid in een gezin dat dol was op het koken van smakelijke en traditionele gerechten. Met een passie voor koken op jonge leeftijd, ging chef-kok Romero verder in het leven om een carrière in de restaurantindustrie na te streven. Hij werkte in populaire restaurants onder deskundige koks voordat hij zich in zijn eigen restaurantbedrijf begaf.
Het restaurant is vernoemd naar het woord "Oleaceae", verwijzend naar een familie van bloeiende planten zoals de olijf, jasmijn, as, lila, franjebomen, forsythia en anderen die inheems zijn in tropische en gematigde regio's van Afrika, Azië, Europa en Australasia.
Bedrijfsuren (bijgewerkt op 4 / 16 / 2017)
Het restaurant is geopend van maandag tot donderdag tussen 5: 00pm en 9: 30pm. Op vrijdag en zaterdag is het restaurant geopend van 5: 00pm tot 10: 00pm. Olea blijft op zondag gesloten.
Menu's
Olea's menu's omvatten een dessertmenu en een tapas in het barmenu samen met de onderstaande hoofdmenu-varianten;
· Diner menu - voorgerechten, bijgerechten en diner hoofdgerechten zoals fideu ?, bacalao, cornish hen, conejos, cochinillo, solomillo, terrina de verduras, vis van de dag, en forfaitaire krab-wilde garnalen ravioli
· Prix fixe menu - Dit bestaat uit drie gangen bestaande uit voorgerecht, voorgerecht en dessert, geprijsd op $ 34 per persoon, beschikbaar van maandag tot zaterdag.
· Proefmenu van de chef - Dit is beschikbaar van maandag tot en met vrijdag en kost $ 65 per persoon; ook verkrijgbaar met een optionele wijncombinatie voor $ 35 per persoon.
· Wijndiners, specials, evenementen - Het restaurant neemt van tijd tot tijd deel aan speciale evenementen die door haar broederschap worden georganiseerd, zoals de New Haven Restaurant Week, die op reservering diverse lunch- en dinermaaltijden biedt.
Reserveringen
Online reserveren om te dineren bij Olea wordt mogelijk gemaakt door de OpenTable-applicatie, die tafelreserveringen voor maximaal 6-gasten accepteert. Voor groepen met meer dan 6 gasten moeten diners worden gereserveerd door contact op te nemen met het restaurant.
Privé-evenementen
Olea is geschikt voor maximaal 40-gasten in een afgesloten ruimte van het restaurant die geschikt is voor kleine privé-evenementen. Het hele restaurant kan worden gereserveerd voor grotere feesten bestaande uit maximaal 80 gasten. Het restaurant biedt een speciaal menu dat op maat is gemaakt voor een evenement, of de gasten kunnen het evenementmenu aanpassen door items uit het normale menu van het restaurant te selecteren. Alle feestboekingen kunnen worden gemaakt door het restaurant te bellen of door een e-mail te sturen naar [email protected]
Gratis parkeergelegenheid
Olea biedt gratis parkeergelegenheid voor maximaal 3 uur op twee van de nabijgelegen parkeerterreinen, de York Street Parking Lot en de Temple of Crown Street Garage. Deze gratis parkeeroptie wordt verleend aan gasten met een din-in cheque van $ 50 of meer.
Terug naar: Beste dingen om te doen in New Haven, CT
Olea, 39 High Street, New Haven, Connecticut, website, telefoon: 203-780-8925
