Dingen Om Te Doen In Californië: Local Food Adventures

Local Food Adventures begon voor het eerst als Rockridge Food Tour in 2014. Het food tour company werd opgericht door een lokale bewoner die de culturele ervaring en het eten in de East Bay area wilde delen. Hun begeleide rondleidingen geven informatie over de cultuur en geschiedenis van de Rockridge- en Grand Lake-wijken van Oakland, proeven van heerlijk eten en nemen de architectuur van de door Europa geïnspireerde omgeving in zich op. Elk van de drie rondleidingen aangeboden door Local Food Adventures is een "progressief eten" -ervaring, wat betekent dat deelnemers voldoende voedsel zullen proberen om vol te zijn, maar niet gevuld.

De Eat-Stay-Love Lafayette Food Tour is geweldig voor gezinnen, nieuwe bewoners en bezoekers. Vijf verschillende eetplekken worden bezocht tijdens de twee uur durende tour die demonstraties en voedselmonsters van enkele van de beste Lafayette te bieden heeft. Voorbeelden zijn Franse gebakjes, hartige en kruidige gerechten geïnspireerd op achttiende-eeuwse Mexicaanse en Spaanse Californios en klassieke cupcakes met een moderne twist. Deelnemers krijgen ook de kans om de juiste manier te leren om balsamico-azijn en extra vergine olijfolie te proeven die afkomstig zijn van over de hele wereld.

De Rockridge Neighborhood Heritage Food Tour duurt ongeveer drie uur en omvat ongeveer twee mijl lopen. Deze tour verkent de snelgroeiende voedselcultuur en de rijke geschiedenis van het Rockridge-gebied, terwijl monsters van heerlijk eten worden verstrekt. De lokale bevolking kan zelfs verrast zijn door enkele weinig bekende feiten die tijdens de tour worden gedeeld. Zes verschillende eetplekken die de lokale voedselscène benadrukken, worden bezocht, elk met demonstraties en monsters. Eten monsters tijdens de "Zuid-Italiaanse-meets-Californië" gerechten, bekroonde wijn van James Beard, margaritas, knapperige kiptaco's, lokale en wereldwijde kazen van de eerste Europese markt in de regio, zelfgemaakte worsten van een lokale slager en een donzig en zoet ochtendbroodje van een Franse patisserie.

Local Food Adventures verkent de brede culturele diversiteit van Grand Lake tijdens zijn Grand Lake Cultural Cuisine Food Tour. Als een mekka van de wereldkeuken staat het Grand Lake-gebied bekend om zijn eclectische bevolking en invloeden. De begeleide foodtour van anderhalve mijl, inclusief een wandeling rond het meer van Merritt, en een kans om buiten de gebaande paden te gaan terwijl deelnemers eten proeven van over de hele wereld in een ontspannen wereldwijde sfeer. Deze tour bezoekt vier verschillende voedsellocaties die elk proeverijen bieden van enkele van de beste gerechten in het Grand Lake-gebied.

Twee van de eetgelegenheden zijn sit-down restaurants en demonstraties die de etnische diversiteit van Grand Lake onder de aandacht brengen, maken ook deel uit van de tour. Toeristen krijgen de mogelijkheid om het beste van Oakland aan beide kanten te ontdekken: het stedelijke centrum van de omgeving en het prachtige Merritt-meer. Aan de oevers van Lake Merritt is een populaire buurtkeuken die Italiaans comfortvoedsel serveert dat lokaal wordt geproduceerd. Deelnemers zullen ook ambachtelijke kruiden, melanges en kruiden proeven uit een van Food & Wine Magazine's beste kruidenwinkels ter wereld. Andere monsters zijn een traditioneel donzig Parijse patisserie van de nieuwste Franse patisserie in Oakland en smakelijke Aziatische gerechten en knoedels van een van de nieuwste restaurants in het Grand Lake-gebied.

3527 Mt. Diablo Boulevard, Lafayette, Californië, website, telefoon: 510-604-6546

Meer Food Tours VS.